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<林口養心殿精緻鍋物>品味典雅的精緻裝潢,享受優質的服務品質,新鮮頂級的鍋物食材,就是要給你完美的鍋物享受.

不管冷吱吱的冬天,還是熱呼呼的夏天,這火鍋都要給大家超滿足的享受啊~~位在林口有名火鍋一條街上的這間"養心殿精緻鍋物"比起其他間的火鍋店就是多了點質感以及品味.偶而也要對自己好一點,享受生活就從享受美食,享受服務,享受品味開始吧!

而店家坐落在文化一路與中山路的路口上,文化一路一側上聚集了好幾間的涮涮鍋店.想吃火鍋時來這裡就對了,超多選擇提供給大家.不過想要在這火鍋街的一級戰區裡殺出重圍,還真的得要有點自己店家的特色以及強項才能夠立於不敗之地啊!!

比起其他間火鍋店家,"養心殿"還提供了專屬的免費停車場讓來訪的客人可以"免找車位",真的是非常的貼心!

來用餐的客人只需要將車停進停車場,並於用餐後向店家索取停車代幣,出停車場前將代幣投入機器後就可以離場囉!非常的方便~

非常典雅又大氣的餐廳大門,還沒進門有有專門的服務人員在門口處協助開門以及帶位服務,真的是從一進門就給人一種非常"尊榮"的溫馨感受.

這間"養心殿精緻鍋物"其實在台北市已經非常的有名氣,他的好口碑以及好食材都非常受到大家的喜愛,而且是許多明星以及名人也非常愛去的店家說.也就是這樣的好品質與好鍋物讓店家相中林口這個正在迅速發展的新市鎮,因此在林口這裡開設了他們第二家的分店...不得不說,林口人真的是越來越有好口福,越來越多台北市裡的知名店家都紛紛來到林口插旗設店,讓大家不用舟車勞頓跑台北市在林口就可以品嘗到非常優質的美食喔!!

話不多說,跟著Winnie一起來"養心殿"品味一下吧~

[餐廳大門口一隅]

[1F用餐區] 

[樓梯間一隅]

[2F用餐區]

[2F包廂區]

店內環境從1F-->2F每個地方都讓人感受到濃濃的中式典雅氛圍以及一種淡淡的"禪意".而餐廳裡的各個裝潢以及擺設都可以看的見店家的用心與品味.進到餐廳裡明亮又舒適的環境,處處充滿禪意的裝潢擺飾讓人感覺到非常的放鬆與悠閒...Winnie個人覺得這個"靜&淨"字,還蠻能代表餐廳給人的感覺...

由服務人員帶定位之後,就可準備來點餐囉~~

有看過古代歷史劇的大家一定對於"養心殿"這個名詞不陌生吧!!"養心殿"指的就是古代皇帝的宮殿.而店家取名為"養心殿"意旨的應該也是希望來到這裡用餐的客人們可以有如"皇帝,帝王"一般的優質服務享受...所以,Winnie有發現這個店家Menu設計就非常的符合店名的意義,以古代皇帝"奏摺"的形式來呈現...非常的有趣!

餐廳的服務宗旨主要是以消費者的"健康"為主要訴求,所以非常注重鍋物的湯頭.火鍋的湯底皆無添加味精以及大骨,都是以新鮮的蔬果進行人工調理方式熬煮的.因此,湯頭味道清甜,香氣濃郁.加上新鮮高檔的肉品與蔬菜,就是要給大家極品的鍋物享受...以此用心回饋給所有來用餐的大家啊!!

 以下為店內的完整菜單,提供給大家參考~~

 "養心殿"的消費方式是以"套餐"的方式呈現的,除了一般涮涮鍋會有的"菜盤"以及"肉盤或是海鮮盤"之外,還有提供了"前菜","附餐","甜點"以及"冰品"一整個非常完整的套餐選擇!!價格的部分從平價的幾百塊到比較頂級的千元套餐通通都有,大家可以是喜好以及預算來點選餐點喔!!

[養心殿肉類套餐系列]

 [養心殿海鮮套餐系列]

 [養心殿御品套餐系列]

 [主廚精緻手工單品&肉類單品]

 [海鮮類&時蔬類單品]

 [火鍋料類單品&甜點附餐&果汁]

 來個點餐前的貼心小提醒吧!!

1.因為養心殿的服務方式是以"套餐"的方式且服務品質非常的注重,因此這裡的消費需要再多加1成的服務費.

2.好康報你知(1)~來這裡消費只要拍照打卡上傳臉書,就可以贈送"主廚精選手工單品"一份(非常划算!)

3.好康報你知(2)~當月壽星來這裡消費憑身分證明文件也可以享有"主廚精選手工單品"一份

4.另外,在這裡用餐時間為90分鐘,如果是預約的客人則可以享有120分鐘的用餐時間

-->所以,建議大家可以先來電預約,這樣才不用排隊且可以享有更優惠的用餐時間喔!)

該講的,該介紹的就講完啦!!現在可以開始用餐囉~~

<前菜-枸杞山藥細麵&明太子之雨>

一般的前菜菜式多半都是以"沙拉"作為主要的選擇,而在這裡除了沙拉之外,還多了下面這兩種選擇!!帶點枸杞淡淡的中藥香氣製成的山藥細麵,吃起來非常滑順爽口.而布滿了明太子的蒟蒻細麵則是又多了點不一樣的顆粒口感以及明太子的鮮味...這兩樣前菜都非常地不錯!!

 別以為是前菜,所以用料就會比較隨便喔~~這蒟蒻細麵上扒滿了密密麻麻的明太子,讓人每一口吃起來都很滿足!

 <菜盤&湯底(昆布湯VS不老養生湯)>

 這裡的菜盤看似與其他涮涮鍋店家的菜盤好像沒啥兩樣,不過真正細細品味之後,Winnie才發現~~店家選用的"高山品種高麗菜"吃起來真的比起一般的高麗菜鮮甜許多,而那高麗菜的爽脆口感也真的與一般我們常吃到的高麗菜不一樣!!

 店家的鍋物附上的基本湯底為"昆布鍋".想品嘗看看不一樣的鍋底選擇的話,這裡還有"不老養生湯","番茄美人湯","御膳麻辣湯"以及"牛奶精力湯"可以選擇~~像這次Winnie一家來品嘗"養生殿",除了選擇基本的湯底來品嘗之外,也在另外加價選擇那"不老養生湯"來試試看店家的湯頭...

 昆布湯的湯頭比較清澈,湯頭本身的味道則是鮮味十足.不老養生湯的湯頭則沒有昆布湯來的那麼的清澈,帶點金黃色澤,不過因為加入了多種藥材一起熬煮,因此湯頭喝起來非常的溫潤.Winnie個人也非常的喜歡!!

 Winnie個人覺得這裡的湯頭算是非常的誠意十足且味道都非常的厚實,因此單純的涮煮鍋物食材後,直接品嘗食材就非常的有味道.可以不需要再額外的沾醬就可以吃到食材本身的原味也可以吃的到湯頭的鮮甜,非常不錯!

<附餐-竹炭飯>

哈哈~~你沒看錯!!這黑嚕嚕的就是"竹炭飯"...Winnie這還是第一次看到這麼"黑嚕嚕"的竹炭飯呢!!這竹炭飯吃起來感覺經過了些許的調味,因此吃起來除了米飯本身的香甜之外,還多了一點調味後的味道.所以這竹炭飯光是單吃就很有味道~~

 [肉盤-美國雪花牛肉]

這雪花牛肉片上的油脂分布的非常均勻且密集,這就是"看的見"的好品質啊!

[御品海陸海鮮盤]

 [雞肉VS海鮮盤]--->一次就要給你"海陸"雙享受

 這海鮮盤裡多達8種不同的海鮮種類,讓大家可以一次品到超多樣化的海鮮口味!!看看上頭的蝦,就足足有三種不一樣的蝦品呢!

<主廚招待單品--手工川丸子>

帶點四川口味辣度的手工川丸子,不同於一般口味較單純的火鍋料,吃起來微辣非常的可以令人激起食慾!

 滿滿一桌的頂級鍋物+優質又親切的服務品質-->Winnie一家今天在這裡享受一頓超滿足又幸福的美味饗宴!!

 充滿油脂的雪花牛肉~~

 滑嫩又Juicy的雞腿肉~~

吃飽飽最後一定還要再來點"甜點"以及"冰品",這樣才算得上是有個"完美"的Ending啊!!

<甜點-紅豆紫米粥&冰品-香草冰淇淋>

這火鍋最完美的搭配應該非"冰品"莫屬了吧!!在滿足的火鍋溫暖之下,最後再來個冰淇淋真的是給大家"冰火"雙享受~~而且這冰品不僅大人喜愛,對於小朋友來說更是一整個愛到不行啊!!

 Winnie一家"何家大院 闔家觀賞"in林口<養心殿精緻鍋物>享受一頓愉快&美好的鍋物饗宴

非常推薦大家也可以來這裡享受一個不一樣的頂級鍋物享受...

用餐完結帳後,有停車的大家別忘了向店家索取這個小小的停車幣喔~~

以上為Winnie一家實際食用後的心得分享,個人喜好&口味均不盡相同

故僅提供給大家參考...

<養心殿精緻鍋物>

地址:新北市林口區文化一路二段202號

電話:(02)2603-1488

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