台灣各地美食吃透透~今天我們來到北投,當然也要把這裡的美食給嘗一嘗囉!!Winnie網路搜尋了一下,這次的北投美食之旅就專攻"北投市場"裡的好美味.食尚玩家節目有介紹過的"矮仔財滷肉飯"以及"黃家酸菜滷肉飯"都有各自的特色,吃完滷肉飯隨手來上一杯阿婆的古早味紅茶冰(386苦茶),真的是非常清爽又解膩~~
一起來看看Winnie的分享吧!!
超多的好滋味都藏在"傳統市場"裡,今天我們就專攻"北投市場"來嘗美食
位在市場裡2F的<矮仔財滷肉飯>早就已經是網路上瘋傳且擁有好口碑的排隊美食店家啦!!是說,就連許多美食電視節目,像是食尚玩家也都有介紹過喔~~果然是名不虛傳啊!!還沒到中午用餐時間,店家就已經開始大排長龍啦!!真的是想吃的話,還得要早點來排隊.
不過都說是在地老店啦!!所以備餐的速度還算是非常迅速.其實等沒多久就有位置以及可以點菜用餐啦!!
店家主推的都是傳統的台灣小吃,最最經典的莫過於店家的"滷肉飯"啦!!必點!!必點喔~~
而其他的菜色,基本上就是大家個人的喜好來選擇搭配囉!!
不過,如果你是像Winnie一樣初次來訪的人,真的不知道要怎麼點的話.
Winnie很建議可以趁著排隊時看看大家都點些什麼??以及店家攤位上的菜色就可以知道怎麼下手啦!!
餐點還沒上桌,光是看到攤位上頭店家在準備餐點的各式醬汁以及滷味與小菜等.真的會讓人邊看邊流口水啊!!
噹噹~~美食上桌!!因為難得來一趟北投,因此Winnie希望可以多嘗幾間不同的美食店家.
所以在這裡就只有稍稍點了幾樣經典美味來品嘗囉! 留下一點胃,等等才可以再來去"續攤"
[滷肉飯]
來到這裡沒有吃過店家的滷肉飯就等於沒吃過"矮仔財"啊!!
店家的滷肉飯滷汁色澤是屬於較深的,不過吃起來並不會有過鹹的感覺.倒是那魯的超級入味以及帶有濃郁醬香的滷汁搭配白飯一起吃,真的是超級下飯的.而那滷汁帶有一定的油脂可是卻不會感覺肥膩.不得不說,這裡的滷肉飯風味真的是非常的好吃~~~難怪店家老是會排隊,果真是非常的厲害.
[紅燒蹄膀]
這蹄膀魯的一樣是非常的入味,外皮吃起來滑滑嫩嫩的.非常好吃又不油膩.
同樣在魯肉滷汁裡的[滷豆腐以及滷蛋]一樣是沾附了滷汁的香氣與味道,與滷肉飯一起搭配食用.兩者味道互相呼應,也很不錯!!
最後來上一碗[排骨酥湯]來解膩一下,這排骨酥湯是經過長時間的蒸煮,那排骨酥以及裏頭蘿蔔的味道都釋放到湯裡頭.也因此這排骨酥湯的湯頭喝起來格外的清甜.此外,湯裡加上些許的胡椒來提味,讓整個排骨絲湯喝起來更加的開胃又爽口.這一味也是Winnie自己個人很懷念的古早味!
經過長時間的蒸煮,這裡頭的排骨酥燉煮的非常軟嫩.一入口肉與骨頭就很輕易的在嘴裡分開了!
美食第一趴果真是非常的名不虛傳啊!!接下來,Winnie到了同樣是在北投市場2F的另一間有名美食店家<黃家酸菜滷肉飯>來嘗鮮.
滷肉飯店家真的是到處有,不過這間<黃家滷肉飯>跟其他的滷肉飯店家不大一樣,他們在滷肉飯上頭加入了"酸菜"這一味.
讓店家的滷肉飯與別人有所區隔,也有所不同.同時更代表了他們自己的特色好味道~~
與"矮仔財"相比,這間"黃家酸菜滷肉飯"的人氣似乎感覺就沒有那麼的熱絡.不過,看得出來到這裡來用餐的客人感覺都是一些在地的老客人以及熟客的感覺.
而店家的大鍋滷汁看起來的色澤也跟剛剛吃的"矮仔財"不大一樣.不過每家店都有他們自己的特色與口味,所以光看這顏色,其實沒有嘗嘗看真的是不大準.
北投美食嘗鮮之旅第二趴~~上菜啦!!
哈哈~~這一趴的菜色會不會有一點太弱啦!!
只有少少的[酸菜滷肉飯]+[荷包蛋]+[白菜魯],雖說點的餐點不多,不過店家的重點都有吃到了.
[酸菜滷肉飯]
這酸菜滷肉飯搭配的是塊狀的控肉,控肉本身也是滷得非常地入味且非常的軟嫩.
大尺寸的控肉搭配白飯一起吃感覺更讓人有飽足感與滿足感.
而一旁搭配的酸菜讓這滷肉飯吃起來又多了點清爽的脆口感,非常的特別!
[荷包蛋]
半熟的荷包蛋搭配滷肉飯一起品嘗,真的讓人有種"黯然銷魂"的FU啊!!
尤其是稍稍戳破那金黃的半熟蛋黃,蛋液汨汨流出搭配滷肉飯攪拌一起品嘗.
滷肉飯除了滷汁的醬香,更多了濃郁的蛋香,吃起來非常的滑順又可口.
[白菜滷]
古早的好味道,簡簡單單吃的到最原始的白菜甜味.
一連吃完市場裡兩間滷肉飯後,每一間店都有專屬於它們各自的特色與味道
不的不說,藏身在市場裡的好滋味還真的是非常的誘人啊!! 不過,肚子總還是有一定的極限與容量.
因此Winnie經由市場裡的攤商介紹,來到一樣是在市場2F的<北投市場386苦茶>
這裡有阿婆在賣的傳統古早味苦茶,青草茶以及紅茶.
不像一般的手搖店有許多品項可以選擇,在這裡簡單的三種飲品就是要給大家最傳統的好滋味.
阿婆賣的飲品價格也都很實在喔~~
連吃兩家滷肉飯,說不飽還真的是"騙人"的.本想說,每一樣都給他少少的吃一點就好.可是一入口,這好滋味卻又叫人一口接一口,一直給他扒進嘴裡啦!!因此,飽足的胃還是需要一點清爽的飲品來順一順.而這帶點碎冰的"紅茶冰"就是非常不錯的好選擇!!
紅茶裡帶點微微的碎冰,喝起來非常清涼與爽口.而紅茶本身不太甜,淡雅的茶香喝起來不澀也不苦.基本上Winnie個人覺得非常的清爽.是我自己個人很喜歡的味道.
簡簡單單的一杯紅茶結束了Winnie在北投市場的美食之旅,最後一邊喝著紅茶,還可以一邊逛著市場東看西看的.
台灣美食好好吃,跟著Winnie一起吃透透,走透透,玩透透吧!!
以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人口味&喜好均不盡相同
故僅提供給大家參考...
<矮仔財滷肉飯&黃家酸菜滷肉飯&386苦茶>
地址:台北市北投區新市街30&33號(北投市場內2F)
~延伸閱讀~
台北好好吃,台北好好玩
★北市．吃喝玩樂★北投麗禧溫泉酒店雍翠庭~美食與溫泉的絕配組合,生活就是要好好享受一下.
★北市．吃喝玩樂★億長御坊 / 新光三越信義A4店~南門市場端午節人氣粽子來囉!!
★北市。吃喝玩樂★夏日野餐趣~野餐主題:就是要泰國味,酸辣清爽又開胃都在"NOODDI泰國麵食"(信義店)
★北市．吃喝玩樂★濃濃峇厘島度假風.紓壓泡湯+下午茶饗宴一次滿足~新北投山樂溫泉
★北市．吃喝玩樂★小人們超愛的迴轉壽司(邊吃邊玩)~くら寿司Kura Sushi(松江南京店)
一起加入"何家大院 闔家觀賞"粉絲團,跟我們一起吃喝玩樂去~
留言列表
