假日外出覓食去~~Winnie一家今天來到家裡附近的<蒸翻天蒸氣海鮮塔(林口店>來吃飯兼慶生.

位在林口仁愛路&東湖路口交界的<蒸翻天海鮮蒸氣塔>,原本是"麥啤"快炒/熱炒餐廳.

易主轉型變成這一陣子很夯的養生蒸氣海鮮鍋<蒸翻天>之後,每到假日&晚上店裡都是高朋滿座.

而這次Winnie一家幫家裡的老爸慶生就選擇在<蒸翻天>來歡慶聚餐,滿桌新鮮的海味讓一家大小個個都吃得非常的開心啊!!

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<蒸翻天海鮮蒸氣塔(林口店)>開設在林口的仁愛路與東湖路交叉口,一旁就是小人物五金行.

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這間<蒸翻天海鮮蒸氣塔>其實算是連鎖加盟店??因為店家在台北&新北也都各還有不同的分店<東湖店>與<板橋店>

據Winnie所知,這間海鮮蒸氣塔店家最一開始是從<東湖店>開始的.因為海鮮食材都非常有口碑,所以才陸續又在板橋&林口這裡也都有分店.

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周末假日店裡用餐的人潮還蠻多的,所以建議大家可以在來訪前先打電話來預約訂位就可以省去候位的時間.

下方為店家的大門口...

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一進入店家大門首先可以看到接待&點餐結帳的櫃檯

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而一旁還有那"海鮮餐廳"必備的超大水族箱啦!!各式"活跳跳"的海鮮就都在這裡等候大家的挑選.

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海鮮的價格也都詳細的標示在水族箱旁的牆面上頭,公開透明的價格讓大家可以不用擔心吃飽飽付不出錢來.

確認好價格在下手,銀貨兩訖.這樣消費者才可以吃得安心,店家也可以讓大家非常放心.

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假日晚上的到訪,店內用餐人潮不少. 

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由服務人員帶領就定位置後,就可以準備來點餐啦!!

下方為店家的菜單,基本上有2~10人的套餐讓大家可以選擇搭配.而價格也從1980元~14800元不等,並須收取10%的服務費.

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Winnie一大家子這次總共有7大4小來這裡慶生聚餐,所以點的是下面的"8人豪華套餐".

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而除了套餐之外,店家也有提供"單點"的品項讓大家可以選擇&加點.

不過整體與Winnie之前吃過的林口另一間海鮮塔比較起來,感覺這裡的餐點料理種類比較少一點點.

延伸閱讀-->★新北.吃喝玩樂★蒸霸王蒸氣海鮮塔(林口店)~海鮮餐廳/霸王餐/菜單/鮮甜好滋味 

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飲品的部分在冷藏櫃裡有不少的選項,而這"洛神花茶"為限量提供的店家自製飲品.

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點餐後再等待那海鮮塔的蒸煮時,大家可以先到一旁的醬料區來取用搭配的醬料以及店家免費提供的白飯.

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海鮮塔開煮啦~~

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蒸煮需要時間,才能讓大家品嚐到最鮮甜的海味.所以先來品嘗<前菜-鮮蝦沙拉>來開胃一下吧!

這鮮蝦沙拉裏頭的蔬菜清爽脆口,搭配的醬汁也很清爽.鮮蔬上頭的沙拉帶有一點"芥末"味,所以吃起來為為嗆辣很爽口.

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剛蒸煮好的海鮮塔,服務人員還會將海鮮塔裡頭的湯汁都先給它瀝進去下方的火鍋裡頭.

在一整輪好幾個海鮮塔的鮮美湯汁加持下,想必這火鍋湯頭應該會一整個濃郁"鮮"到不行吧!

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Winnie要先說明一下,因為大家都有點受不了這新鮮海味的誘惑.所以部分海鮮塔拍起來的分量有些其實都已經"開動"過了.

因此在份量上可能會與實際有一點點落差,還請大家斟酌參考.下面就是套餐裡的每一個海鮮塔啦!!

<活跳蝦(大)>

除了鮮蝦之外,在裏頭還加了了一點蒜末來提香.蝦子蠻鮮的,吃起來蝦肉Q彈也很甜.

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<鮮卷類(大)>+<黃金花枝片>

新鮮小卷加上花枝切片的組合.

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蒸煮完成後,為了方便大家食用&節省桌上的空間.服務人員還會協助將其他的海鮮&鮮卷與花枝片放在一起.

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<綜合貝類>

這個綜合貝類一開鍋就被大家快手夾取啦!!所以Winnie就只好拍下這幾顆僅有的讓大家參考一下.

這總和貝類除了有常吃到的"蛤蜊"之外,還有肉帶點黃色的不同品種貝類.兩種味道&口感不大相同,不過都很好吃!

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<波士頓龍蝦>

這8人套餐裡總共有兩籠<波士頓龍蝦>分別是一籠各一隻,而下面這個就是其中一籠的波士頓龍蝦啦!!

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比起鮮蝦肉,這波士頓龍蝦的肉質吃起來就是更加的Q彈&美味.超好吃的!!

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<沙公>

這沙公也是非常的新鮮.不過礙於Winnie真的不大會吃螃蟹.所以其箇中美味就留待大家自己來品嘗啦!

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<有機蔬菜>

海鮮一籮筐當然也要來點不一樣的健康養生美味囉!!各種有機蔬菜沒有多餘的調味,直接用蒸的就讓大家吃到最原始的蔬菜甜.

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<海鮮蒸蛋>

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軟嫩嫩的蒸蛋裏頭加了蝦卵&蝦肉來增添風味.味道非常滑順鮮嫩~

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<活魚>

哈哈~~好吃的活魚不小心被Winnie的手殘給拍壞了!!不然其實這剛蒸好的魚超級肥美好吃的.

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<火鍋-時蔬+手工漿>

海鮮塔吃完之後,接下來就換"火鍋"上場啦!!這火鍋上桌前,服務人員會先將時蔬&手工漿都幫大家加入鍋裡.

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等火鍋滾煮之後,大家就可以再將這<雪花牛>肉片給加入鍋中涮煮品嘗.

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不的不說,這經過多層海鮮塔精華的加持下,火鍋的湯頭真的非常的濃郁也非常的"鮮"啊!

因此裏頭的火鍋料&肉片味道都變得非常的濃郁.不需要沾醬汁就很有味道(鮮味) 

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明明就飽到不行!!最後服務人員將剩下的火鍋湯底加入白飯下去熬煮.這濃郁到不行的<粥品>又讓人忍不住又嗑了一碗下去!!

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一整輪品嘗&享用下來,店家的海鮮鮮甜美味讓Winnie家的每個大朋友&小朋友都吃得非常"嗨森"&"滿足"啊!!

 

以上為Winnie一家實際食用後的心得分享,個人口味&喜好均不盡相同

故僅提供給大家參考...

 

<蒸翻天海鮮蒸氣塔(新北林口店)>

地址:新北市林口區仁愛路155

電話:(02)2601-1151

 

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