Winnie今天想要分享一個不管是過年過節,還是平常時都很常吃的~~"蘿蔔糕&芋頭糕".
這個傳統的米食產品在過年過節時,帶有吉祥寓意"步步高升"的含意.因此是過年過節時,Winnie家中一定會出現的菜色.不過講真的,忙碌的現代人已經很少有人會自己動手製作這個傳統的糕點美味了.大部分都是到傳統市場或是超市裡去購買現成的成品.可是Winnie也發現市面上大多數的蘿蔔糕或是芋頭糕已經都吃不到傳統的味道.因為,快速以及成本取代了製作糕點的那份用心~~所以,想吃到手工製作又用料實在的蘿蔔糕真的越來越困難!!
而這次Winnie發現這間在桃園忠貞市場的熱門排隊名店<米傳香>,店家秉持著將這份美食所代表的人情味,傳統味給延續下去.堅持採用天然手工製作,所有的產品食材都是經過用心挑選,每一口都吃的到食材的原味.就是這樣用料實在的家常手藝古早味糕點才足以讓所有品嘗的人都可以感受的到.
雖說是傳統的米食糕點,但是店家在包裝上也很用心,不隨便呢!!帶有一點厚度的紙盒上,可以保護糕點的外觀完整性~~這樣的包裝方式拿來送人也很體面.過去傳統的農村時代,好客親鄰的人們總是很樂於分享自己家中製作的食物給左鄰右舍.台灣傳統的人情味也都是這樣持續延續下來的.雖說現在大多數人沒法自己製作這樣的傳統美味,但是卻可以將這傳統美食的心意轉送給每一個我們珍惜的人!!是一種人情味的延續也是一種親情友情的聯繫!!Winnie覺得送禮送這個,比送那些零食禮盒要溫馨親近多了!
採用真空包裝,可以更確保食物的品質~~不過天然無化學添加的好東西,沒有辦法久放.所以,需要盡快食用喔~~大家可以看看蘿蔔糕的成分,都是天然的食材沒有化學添加喔~~