來到竹圍漁港吃什麼??這間"轉機站"提供給大家平價又新鮮的好料理

不管是"鹽烤台灣鯛",還是"烤生蠔",就是"有青"啦!!

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位在竹圍漁港旁警察局附近的一間看似不起眼的小攤子,裡頭卻藏有新鮮的平價好美味

~轉機站 碳烤小吃~

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在這裡除了有提供一些美味料理外,也有提供"代客料理"服務喔~~

所以在漁港買完新鮮漁獲想要立馬現吃的話,也可以來這裡讓店家幫你料理.

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沒有海鮮餐廳那麼多的海鮮料理可以選擇,不過店家最好吃又有名的餐點應該都在這水族箱裡啦!!"台灣鯛&鱉"

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假日的午後,不少饕客都來到這裡大快朵頤一番.沒有豪華的店內裝潢,有的是最樸實又簡單的座位.

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來到這裡吃什麼??下面這個是店家的菜單,提供給大家參考~~

Winnie大推必點"烤生蠔"以及"烤吳郭魚"喔!!另外,那個"鱉"料理大家也可以嘗試看看.(ㄟ~~Winnie個人不敢吃鱉也沒有點過,不過這鱉料理也是店家的主推,所以敢吃的人建議可以嘗試看看)

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料理看的見,美味也看的見!!

其實看看店家的廚房料理些什麼??看看其他客人點什麼??就知道啦~~

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點好餐之後,就可以準備大快朵頤一番啦!!

首先上菜的是"炒青菜",現炒的"尚青".清脆的青菜在大火的快炒下,油亮的色澤+清甜的口感就是好吃的保證.

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<炒飯>

粒粒分明的炒飯帶點鹹香與醬香,這一味怎麼自己在家裡就是炒不出來哩??

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<燙沙蝦>

新鮮的蝦子只需要簡單的川燙過就可以吃的到最鮮甜的滋味.而這沙蝦就是這樣,充滿新鮮的蝦甜以及Q彈的肉質.非常不錯!!唯一缺點應該就是蝦子不夠大隻吧!!哈哈~~

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<炒海瓜子>

炒蛤蜊很常吃,這"海瓜子"長得和蛤蜊類似但卻有著不一樣的鮮味.

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海瓜子吃起來比蛤蜊多了點Q度,而在經過店家的調味之後,吃起來變得更加好吃!!

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<烤生蠔>

新鮮的生蠔只需要簡單的烘烤就可以品到生蠔最原始的風味!!而烤功也是這道料理的精隨所在,烤太久生蠔變得又乾又硬,烤得不夠可能生蠔會太生顯現不出它的風味.

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在這裡店家將生蠔烤得恰到好處,充滿豐富的湯汁+軟嫩的生蠔,每一口都是"鮮",都是"青".

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<烤吳郭魚>

因為店家採用現點現烤,因此想要吃到好吃的"烤吳郭魚"可是要稍稍等待一下喔!!

這"吳郭魚"又稱作"台灣鯛",細緻的魚肉肉質非常的鮮美.店家使用簡單的鹽烤帶出魚肉最鮮甜細緻的好滋味.

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扒開外皮,帶有飽飽湯汁的鮮嫩魚肉就這樣呈現在大家的面前.

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鮮甜的魚肉單吃就很美味~~

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喜歡味道更豐富一點的可以再沾點胡椒鹽或是加上檸檬汁一起品嘗,味道也很不錯!

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本想說這魚肉的滋味怎麼可以那麼的鮮甜又充滿香氣呢??吃到後來Winnie才發現原來店家在魚的肚子中間還添加了原住民的胡椒"馬告"之一味,難怪這經過烘烤過的吳郭魚魚肉還多了點微微的香氣.非常的誘人~

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看似不起眼的小店卻有著平實近人的好美味.來到竹圍漁港,不知道要吃些什麼嗎??

那你可以來這裡品嘗看看,這充滿新鮮的好料理.

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以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人口味&喜好均不僅相同

故僅提供給大家參考...

 

<竹圍漁港轉機站 碳烤小吃>

地址:桃園縣大園鄉港口51號(竹圍漁港)

電話:(03)383-0802

 

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跟著"何家大院 闔家觀賞"一起吃喝玩樂趣~~   

 
         

 

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