想吃古早味的肉圓,可是又怕太油,熱量太高嗎??
突然想吃好吃的肉圓,可是又不知道要去哪裡找??也懶得出門吃嗎??
捧有啊~~"顏記一口肉圓"只要上網團購就幫你送上門,讓你想要吃到好吃又方便料理的肉圓隨時有
網購宅配真方便!!上班工作忙,下班家務忙,沒時間出門採買嗎??
呵呵~~超美味又方便的"顏記一口清蒸肉圓"只要上網選購就可以宅配送到家喔!!
低溫冷凍宅配,冰在冰箱裡,想吃隨時加熱就可以囉!!
宅配送上門,一看到包裝外箱就知道自己這次訂的是什麼產品以及什麼口味.看到外箱立馬喚起購物的記憶.而打開外箱,採用真空包裝的冷凍肉圓每一包都有清楚的標示.
這次Winnie收到的是3包小粒裝的"鮮肉口味"一口肉圓以及1包大粒裝的"花枝口味"一口肉圓.
先來介紹一下這個"顏記一口肉圓"給大家.市面上一般都是販售比較大顆的肉圓且是使用油炸的方式來烹調.店家有感於懷念自己祖父小時候辛苦推著推車在市場叫賣肉圓的情景,且希望可以讓大家品嘗到更健康又更多種口味的肉圓.因此,推出了"顏記．一口清蒸肉圓".不僅在尺寸上把它變小之外,採用"清蒸"的方式烹調讓大家可以吃到更軟Q的肉圓.最最不一樣的是店家推出好幾種不同口味的肉圓,讓吃肉圓變得不那麼單調,而是有更多更豐富的味道以及口感喔!!
像是下面這個"小肉圓"的部分,除了Winnie這次收到的"招牌鮮肉"口味之外,還有"蝦仁","花枝","鱈魚"以及"素食"口味可以選擇.
宅配的肉圓都是採用真空包裝,冷凍寄送.而在每一包肉圓裡也都附上3小包的醬料包(醬油包,辣椒包以及蒜頭包)
包裝袋上也都有清楚標示肉圓的製造日期以及有效期限.(冷凍保存可以保存6個月喔~~)
小小的一個撕口設計,讓婆婆媽媽們在烹調肉圓時可以方便打開...
店家的另一款"大肉圓"也是一樣,除了有Winnie這次收到的"Q彈花枝"口味外,還有"蝦仁","鮮肉"以及"鱈魚"口味喔!!以往印象中的肉圓內餡都只有"包肉"這一種,沒想到原來也可以加入這麼多種不一樣的餡料,那鮮肉再加上海鮮(蝦仁,花枝,鱈魚)的搭配,讓肉圓變得更豐富啦!!
從包裝上來看,這大肉圓的尺寸要比那小肉圓來的大一些.不過與市售的肉圓比較起來,顏記的一口大肉圓的尺寸還是有比較小一點.這樣的尺寸大小可以比較方便食用且不會吃一顆就飽,這樣才可以多吃幾款不同種類的肉圓.
現在要準備開工來加熱"肉圓",加熱方式超簡單.大肉圓可以使用"電鍋蒸",而小肉圓因為比較小顆,所以除了可以使用"電鍋蒸"之外,也可以使用"水煮"的方式來加熱喔!!
稍稍簡單介紹一下,"水煮加熱法"以及"電鍋加熱法"
"水煮加熱法"~顧名思義就是將肉圓放入裝約7~8分滿水的鍋子裡,將水煮滾後再持續煮沸約7分鐘之後,待肉圓浮上水面後撈起就OK囉!!(貼心小提醒~煮沸的過程中請不要攪拌.)
"電鍋加熱法"~電鍋應該是很多家裡必備的廚房小家電.使用電鍋加熱時,只需要再裝盛肉圓的瓷盤上塗抹些許沙拉油,之後直接將冷凍的肉圓置於盤子上,再放入電鍋中就可以了.電鍋外圍放約半杯到1杯的水量.直到開關跳起,肉圓就OK啦!!
不管是"水煮加熱",還是"電鍋加熱"都非常的輕鬆Easy~~(再一次提醒大家,大肉圓只可以用電鍋加熱,不可以用水煮加熱喔!!)
以下就是Winnie的加熱過程啦~~簡單的加熱步驟,一步一步的分享給大家,就算是廚藝非常不精的人也一定都可以加熱出好吃的肉圓.
店家的肉圓非常的真材實料,因為光從外表看就可以看到裏頭的豬肉內餡啦!!小小一顆,不融你手只融你口~~
把小肉圓一個一個排好之後就可以放入電鍋裡頭蒸囉!!
記得電鍋要加入約半杯到1杯水的分量,再按下開關之後,等待開關跳起就可以了!!
懶人加熱法就是使用電鍋加熱,按下開關之後就可以去喝咖啡看電視小歇一下啦!!
噹噹~~沒有多久小肉圓就OK啦!!剛蒸熟的小肉圓每一顆看起來都是白白淨淨的,帶點油亮油亮的光澤真的非常"誘人"啊!!
搭配店家的醬料一起品嘗~~原來在家裡也可以嘗到充滿古早味的肉圓啊!!
剛蒸熟的小肉圓,外皮非常的軟嫩,喜歡外皮Q彈一點的人,Winnie建議可以將肉圓稍稍靜置放冷一點再品嘗,肉圓的外皮會更Q彈喔!! 而這個"招牌鮮肉"口味的小肉圓,裏頭的肉餡份量也不少.這經過醃製與調味過的肉餡吃起來本身就很有味道而且肉餡非常的紮實,不會鬆鬆散散的.非常好吃!!
基本上Winnie個人覺得這鮮肉小肉圓單吃就很好吃.不過若是加入了店家附的醬料包一起品嘗則是味道變得更加豐富.
軟Q的肉圓皮厚薄度剛剛好,不會太厚也不會太薄,加上帶點鹹香有味又札實的豬肉內餡以及醬料的微辣口感一口品下就是超滿足的好滋味啊!!
Winnie很喜歡這個"一口小肉圓",因為不僅可以作為一般的主餐來食用.也可以做為小朋友的早餐以及下午點心的好選擇喔!!小巧可愛的肉圓,QQ軟軟的就連小朋友也都超喜歡吃的啦!
而另一款"花枝大肉圓"的外表除了長得比小肉圓大一點之外,他的造型也讓Winnie覺得好可愛喔!!
一個一個帶有一點弧度的造型,有沒有像一個一個的小拳頭啊!!即使是大肉圓從外觀看起來也一樣是餡料滿滿的,不會只用粉漿皮來充數.
大肉圓因為體積比較大一點,所以要用"電鍋蒸"才可以...
剛蒸起來的大肉圓也一樣是非常的"誘人"啊~~Winnie有在這一盤裡混進去了一顆小肉圓讓大家比較大小的差異,不知道大家有沒有發現...
一切開這大肉圓就可以看到那"花枝塊"啦!!店家在內餡的選擇上都是嚴選新鮮食材,而且在烹調的過程中都不添加味精以及防腐劑.就是要讓大家吃得健康也吃得安心!!所以每一顆手工製作的小小肉圓就可以看得出店家的用心啦!!滿滿的內餡,新鮮的食材,用心的製作,難怪肉圓吃起來會有種暖暖的幸福感.
使用新鮮的花枝塊,沒有過多的調味,因此這花枝肉圓吃起來非常的爽口且充滿鮮味.
沾點店家附上的醬汁美味更升級~~味道更滿足!!
一口好方便,清蒸好健康,肉圓的好滋味都在"顏記一口肉圓"裡嚐到啦!!
使用新鮮食材,不添加味精與防腐劑,手工製作就是要給大家最優質的肉圓
好吃的美食難怪網購以及宅配大家搶著買,電視媒體(上班這檔事以及蘋果日報)也都爭相報導
你還沒吃過嗎??看完Winnie的介紹,你一定要趕快去買來嘗嘗...
以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人口味&喜好均不盡相同
故僅提供給大家參考...
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