北方麵食好味道~真好麥餐館~
在地經營好幾年,口味以及餐點服務口碑相當好,因此每到年節與周末假日,餐廳內總是高朋滿座.
特推店家的蔥油餅,牛肉捲餅以及酸菜白肉鍋,每一味都是讓人回味許久的好味道.
這間"真好麥北方麵食餐館"算是Winnie家人還蠻常來聚餐的地方.
常來的因素不外乎別的,一是餐點美味服務不錯,另一因素就是店家附設停車場,交通便利好停車
下方就是店家附設的停車場啦~~空間還算寬敞,沒遇到婚慶宴會的話基本上都會有車位.
店家提供免費的停車場服務,停好車之後直接進入餐廳即可~~
用餐完畢結帳離開前,只需要向櫃台領取停車單再交給停車場負責人員就可以離場囉!
本來這間"真好麥"只是小小的2間一般店面打通的餐廳而已.
不過店家的好味道以及好口碑,讓它在泰山地區擁有不錯的人氣.
因此,生意非常好到已經轉型成算是較大型的餐廳模式與場地啦!!
店家的大門口非常明亮簡單~
轉型成較大的餐廳空間,所以可以接待的客人數量也就變得更多了!!
因此也可以提供給大家不同的需求,像是喜慶婚宴或是公司聚餐...等這裡都是不錯的選擇.
Winnie每次來訪,店家總是"高朋滿座"的,下方就是內部餐廳一隅~~
貼心小提醒~~遇到熱門的日期,建議大家可以先預訂席次再來用餐以免撲空.
Winnie這次是跟著家人一同來訪用餐,家中長輩非常多.所以這點餐動作就還是讓長輩來決定.
Winnie退讓下來,負責吃就OK啦!!不過Winnie還是稍稍的拍下店家菜單,提供給大家參考~~
有關店家的歷史以及招牌餐點都在菜單裡頭有介紹啦!!
而招牌的北方麵食蔥油餅以及東北酸白菜火鍋更是經典必吃的料理.
此外,其他各式中華&東北菜料理這裡也有許多選項可以選擇~
點好菜之後,等候餐點上桌時就先品嘗一下桌上的小菜來開胃一下吧!!
首先上桌的是冷盤類的<閹雞1/4隻>&<紹興醉蝦(中)>
這閹雞外皮油亮油亮,雞肉保有水分並帶有嚼勁.
而紹興醉蝦非常入味,除了可以吃到蝦肉本身的Q彈口感外,那鮮甜味以及酒香也都非常濃郁.
經典必吃的北方麵食<牛肉捲餅>
店家的這牛肉捲餅以及蔥油餅都是Winnie個人非常喜愛的料理.尤其是那牛肉捲餅外皮充滿麵香以及微微焦脆感,裡頭的牛肉與甜麵醬讓整個捲餅呈現出更加豐富的層次感.可惜的是以往捲餅裡頭搭配的都是大蔥,現在改成黃瓜,少了一點點蔥的辛香味.
另外這<蔥油餅>也是Winnie私心大愛的麵食.
滿滿的蔥花包裹在蔥油餅裡頭,麵皮香蔥花香香氣四溢.而蔥花帶著飽飽的水分,讓這蔥油餅吃起來非常香甜.
<鐵板蛋豆腐(中)>十足下飯的好味道
這雞蛋豆腐經過油炸之後,一整個呈現的就是"老皮嫩肉"的狀態.
豆腐內部非常的滑嫩,外皮帶有非常豐富的醬料風味.好吃~
<糖醋子排(中)>
酸酸甜甜的糖醋子排開胃又下飯,排骨本身肉質軟嫩帶有咀嚼感.
<鳳梨蝦球(中)>
店家的蝦球感覺太過鮮脆了,不像是一般生蝦直接油炸的口感.不過外皮薄薄的粉漿讓這蝦球吃起來非常的實在.
<蟹黃絲瓜(中)>
原本清爽的絲瓜多了蟹黃的點綴,不僅顏色變得更加誘人,味道也多了點海鮮的鮮味.
<麻油松坂雞腰(中)>
麻油香氣十足,松坂肉帶點脆度與Q度,而那雞腰非常的滑嫩又軟,入口即化非常OEC.
滿滿的薑片與麻油爆香,這道菜重點是十足的"補"啊~~
經典必吃的<酸白菜火鍋>終於上桌啦!!採用傳統的炭火以及銅火鍋,從第一眼上桌就覺得充滿傳統的味道.
這火鍋還會搭配一小盤的寬粉絲讓大家搭配一起食用.
晶透的寬粉絲在經過火鍋的洗禮沐浴之後,變得QQ彈彈.而吸飽滿滿湯汁後的粉絲,味道豐富.
看似好像小小一鍋的酸菜白肉鍋裡頭富有深度,因此一整鍋裡頭可是藏滿了超級豐盛的配料在裏頭呢!
不過就算火鍋裡頭的配料再怎麼豐盛,最吸引Winnie的還是那火鍋的湯頭以及脆口的酸白菜.
這酸白菜火鍋的湯頭帶有和煦的酸度,每一口喝起來都是非常的清爽且回甘.真的非常好吃又暖胃!
脆口的酸白菜再搭配肥嫩的白肉一起品嘗,不油不膩令人感覺十分滿足!
而火鍋裡頭的配料也是滿滿的,這一鍋絕對一定讓大家有飽足的享受.
滿足的美食饗宴加上家人間的團聚氣氛,真好麥北方麵食餐館提供給大家一個幸福的美味食光.
最後吃飽飽至櫃台結帳時,別忘了向店家索取停車券喔~~
以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人口味&喜好均不盡相同
故僅提供給大家參考...
<真好麥北方麵食餐館>
地址:新北市泰山區美寧街78號
電話:(02)8531-3193
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