你喜歡"速食"嗎??可能很多的人的回答是"YES".不過若是問到你喜歡"素食"嗎??可能很多人卻會是猶疑了一下回答"NO".
為什麼呢??以往印象中"素食"給人的反應就是"口味&菜色都很單調",因此時常無法讓人勾起想吃的慾望!
<素日子Suudays>打破大家對於"素食"的刻板印象,不僅把"素食"變得好吃,更把"素食餐點"變的精緻又充滿色彩呢~
且以往想吃到素食多半都只能專門素食餐廳才能吃的到,現在<素日子Suudays>推出冷凍宅配的服務讓大家在家也可以吃到"色香味"俱全的素食好滋味.
每逢初一&十五,Winnie總是會在電視上聽到這個再熟悉不過的廣告詞~"老ㄟ啊!!眠阿在甲菜喔~~(台語)!!"
印象中好像吃"素"這檔事似乎一個月只有會在"初一&十五"這兩天才需要.
且"素食"餐點&料理多半都是較單調&乏味的,因此總是讓人提不起想吃"素食"的慾望啊!!
不過,<素日子Suudays>卻把"吃素"這件事不僅變得美味誘人,也變得更加方便與快速了呢~~
下面就是這次Winnie收到的<素日子Suudays>冷凍宅配啦!
在開箱前~Winnie先來稍稍介紹一下這個<素日子Suudays>
<素日子Suudays>是一個素食專賣的購物網站,店家以提供給"無添加的素食好產品"為經營理念.
希望透過他們的產品讓大家知道~吃素並不代表失去享受美食.
其實世界上有不計其數的蔬菜水果穀物堅果...等食材,他們的組合是可以帶來許多無窮無盡的變化.
而店家透過不斷的探索新的食材與新的做法,並專注&重視每一個生活與產品研發製作上的小細節推出一系列顛覆大家想像的美味素食產品.
雖說<素日子Suudays>是以"網購宅配方式"提供服務,不管店家在包裝上頭可也一點都不馬虎喔!!
<素日子Suudays>開箱啦!!
<素日子Suudays>的產品種類選擇很多樣化的~
光是看看Winnie這次收到的<素日子Suudays>產品裏頭就包含有"手做玫瑰餃,西式千層麵以及帶有異國風味的泰式打拋菇醬"呢!
<素日子Suudays>的產品"無添加防腐劑",因此大家收到產品之後得要冷凍保存,並於食用前在取出料理或是退冰後再進行烹調料理食用.
首先,Winnie要先來分享這個<素日子Suudays>的經典之作"手作玫瑰餃"~
這個"手作玫瑰餃"外觀顏色雖然說看起來非常的繽紛鮮豔,不過可不是添加了食用色素下去調色的喔!
"手作玫瑰餃"的彩色餃皮可都是"全蔬果"製作的呢~~
也由於"手作玫瑰餃"的製作繁瑣耗工且為了避免外型受到碰撞變形,因此這玫瑰餃可是採用較為穩固的盒子來進行包裝的.
而在玫瑰餃包裝外盒的底部,店家也貼心地附上有關"素日子手作玫瑰餃"的各項詳細成分&營養標示與製造日期保存期限...等標示.
素日子獨家玫瑰花造型的"手作玫瑰餃"因為製作繁複&造型特殊,所以不大適合使用以"水煮"的方式來調理,很容易會散開.
因此建議大家可以採用"煎餃"的方式來料理呈現~~
哈哈~~不過因為Winnie的"油煎"功力實在是沒有很拿手,很怕這"玫瑰餃"被Winnie一煎就變得不成形or糊成一團了.
因此,這次Winnie採用的是懶人料理&絕對不會失誤的方式用電鍋"蒸"來呈現這"手作玫瑰蒸餃"給大家.
這玫瑰餃不需要解凍,簡單將餃子放入盤中稍加擺盤一下,在將它們放入電鍋裡蒸.沒有三兩下,這美到冒泡的"玫瑰蒸餃"就可以上桌享用啦!!
蒸過後起鍋的"玫瑰餃"在顏色的色澤上變得更加的豔麗出色~~
超美的玫瑰餃還真讓人捨不得吃它呢!
哈哈~不過美味當前,還是趕緊趁熱吃來品嘗這玫瑰餃最美味的好滋味.
由於玫瑰餃的外皮是採用"蔬果"製作,內餡也是以帶有西式風味的"南瓜杏鮑菇高麗菜"來呈現.
因此餃子本身就很有風味了,不需要太多其他的醬料來調味直接吃就可以囉!
手作玫瑰餃開動~~
1.綠色餃子以綠葉狀呈現,因此就像綻放玫瑰中點綴的綠葉一般.
這綠色水餃外皮是以"菠菜"製作的,所以不僅外皮看的到新鮮菠菜打碎之後的碎末,同時也吃的到淡淡的青菜香氣.
而水餃裡頭的內餡吃的到南瓜的甜以及高麗菜的清脆口感.味道很不錯!
2.紫色玫瑰餃的外皮是以"紅鳳菜"製作的,這玫瑰餃由於製作手法與一般水餃不大一樣.
這餃皮層層圈捲之後才能變成綻放玫瑰的外型,所以整顆水餃吃起來餃皮的味道也比較厚實&帶有嚼勁一些.
3.橘色玫瑰餃的外皮則是以"胡蘿蔔"製作的.不過,這橘色玫瑰餃吃起來竟然沒有印象中紅蘿蔔的草腥味.
不喜歡吃紅蘿蔔的Winnie吃起來味道也覺得很OK呢~
4.最後這個紅色玫瑰餃外皮是以"紅麴"製作的,淡雅的餃皮加上濃郁香甜且清脆的內餡.味道清爽可口~
這玫瑰餃不僅外型誘人,口味也很不錯!不僅Winnie大人吃覺得很好吃,就連小朋友也很喜歡呢!
吃完店家經典的"手作玫瑰餃"之後,接下來Winnie要分享的是帶有濃濃西式風味的<塔香野菇蔬菜千層麵>
下方為位於產品外包裝上頭的產品成分&營養標示...等資訊.
都說是"千層麵"當然一定要帶有一點厚度&層層堆疊的狀態囉~~
冷凍狀態中的"千層麵"更看得出店家產品的真材實料!
千層麵的料理方式需要先將千層麵稍稍解凍,之後再撒上乳酪絲並置入烤箱裡烘烤即可.
烘烤後的<塔香野菇蔬菜千層麵>香味超級濃郁的,除了有起司香味外,更有千層麵裏頭濃濃的奶香呢!
經過烘烤過的千層麵吃起來香濃奶醬讓千層麵吃起來濕潤中帶有軟Q的滋味,
而裏頭豐富的內餡幾乎每一口都可以吃到帶有飽飽水份的野菇以及帶有微微脆度的綜合蔬菜.
最讓Winnie感到驚艷的就是裏頭的小丁狀的碗豆吃起來帶有脆度,一點都不軟爛.吃起來感覺超新鮮的~OEC
講真的,Winnie真的很難想像~原來自己在家裡就可以這麼輕鬆就料理烹調出這麼色香味俱全的西式餐點料理.
這<塔香野菇蔬菜千層麵>的味道真的一點都不比外頭餐廳裡頭賣的千層麵還要差呢!!敲好吃~~
最後,Winnie要分享的是用來拌飯,拌麵,拌青菜都很百搭的素食醬料<泰式打拋猴菇醬>
透明的塑膠包裝讓人可以直接看到醬料的色澤與餡料食材.
另外在外包裝上頭也有清楚的製造日期與有效期限標示~
Winnie偶爾上班工作中午懶得外出覓食,有時都會自己準備簡易午餐帶到公司吃.而這醬料就是簡易午餐料理最方便的小幫手了.
下方就是Winnie簡單料理<泰式打拋猴菇拌麵>的過程...
取出適量的泰式打拋猴菇醬使用微波加熱之後,再加入用水滾煮完成的麵條.
加熱後的泰式打拋猴菇醬帶有超香的九層塔以及番茄香味.
也由於將肉品改用"猴頭菇"切丁取代,所以這泰式打拋猴菇醬加熱之後更多了點猴頭菇的水分.
簡單將兩者加在一起並均勻攪拌一下就可以輕鬆完成這道<泰式打拋猴菇拌麵>
這<泰式打拋猴菇拌麵>吃的到泰式風味(九層塔與番茄&醬料)的清爽,更吃的到滿滿猴頭菇切丁的咀嚼飽足感.滋味豐富又特別~~
一般市面上的素肉燥吃起來都會比較帶有一點油膩感,不過這<泰式打拋猴菇醬>帶點酸甜的醬汁風味清爽又開胃,好好吃!
<素日子Suudays>多款充滿創意&色香味俱全的素食料理絕對給大家不一樣的素食新體驗!
Winnie簡單分享一段<素日子Suudays>的影片給大家~~
(>.<最近Youtube的影片崁入有時都不大給力Show不出來.所以如果無法直接觀看的話,還請大家可以直接觀賞下方的Blog影片!!)
以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人口味&喜好感受均不盡相同
故僅提供給大家參考...
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