來自台灣美食之都台南府城美味甜點"方蘭川布丁-焦皮布丁"蛋香濃郁&滑嫩可口.

店家使用自行熬煮的焦糖與新鮮鮮奶&雞蛋製作,手作甜蜜的好滋味與豐富多層次的口感讓人一吃就愛上.

也難怪這<方蘭川布丁>會成為來台南安平遊玩必買的伴手禮之一啊!!

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"焦糖布丁"深受許多人的喜愛,不過這"焦皮布丁"Winnie倒還是第一次聽過??也從來都沒有品嘗過~

因此,Winnie這次收到這<方蘭川布丁-焦皮布丁>就讓人非常期待它的好滋味.

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在實際開箱品嘗前,先跟著Winnie一起來看看這<方蘭川布丁-焦皮布丁>的外包裝禮盒吧!!

在布丁禮盒外包裝上頭可以看到這焦皮布丁榮獲"台灣伴手禮"的優質標章!!

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而在禮盒的兩側則標示有這焦皮布丁的保存方式與賞味期限~冷藏保存&賞味期8天~以及店家的服務專線與門市地址...等資訊.

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這來自台灣美食之都-台南府城的<方蘭川布丁>除了在當地有實體店鋪販售之外,店家也提供了網購宅配的服務.

因此,透過網購宅配的低溫配送Winnie也才有機會可以品嘗到台南在地的好滋味.

而在布丁禮盒的外箱設計上,店家也很貼心的加入了"手握提把"的設計.

所以收到這布丁禮盒之後,不僅可以買來自己享用,用來送禮也是很不錯的好選擇!

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看完這布丁禮盒的外盒包裝之後,接著下來就要趕緊來開箱品嘗啦!!

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一打開禮盒就可以看到裡頭除了有焦皮布丁之外,店家更貼心的附上方便食用的小湯匙以及一張小小的卡片(貼心小叮嚀).

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這張小小的"溫馨小叮嚀"卡片寫上了許多店家在製作這"焦皮布丁"的用心&堅持~~

像是"焦皮布丁"裏頭的焦糖使用的都是店家採用台糖細砂糖所慢工熬煮而成的,且在製作的過程中絕無添加任何人工添加物.

因此,值得大家安心&放心品嘗~

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另外,店家的"焦皮布丁"也不使用鮮奶油來製作,他們採用的都是最新鮮的鮮奶.為的也是希望可以給大家更多的健康與最初的感動.

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不過講講這麼多,還是沒有講到這"焦皮布丁"到底於一般的"焦糖布丁"有什麼不一樣.

這"焦皮布丁"除了採用砂糖慢火熬製的焦糖以及以鮮奶取代鮮奶油來製作之外,其實"焦皮布丁"的製作過程也很不一樣.

一開始這"焦皮布丁"是老闆娘在一次偶然的機會下不小心將這"布丁"給烤焦了,所激發出的靈感.

而在不斷的試吃改良下才創造出這個不同於市面上那些"焦糖布丁",有著獨特豐富口感的<焦皮布丁>

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單盒裝的焦皮布丁禮盒共有12小個焦皮布丁在裏頭~

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每一個焦皮布丁都採用一致性的塑膠杯盒密封包裝,且在布丁上頭也都有詳細的產品內容&營養標示~

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食用前先來打開布丁的上蓋,一打開上蓋後可以看到使用透明封膜裝盛的"焦皮布丁"~

自然的淡黃色澤&微微深褐的焦糖透著,看起來就非常誘人.

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這"焦皮布丁"的製作過程中沒有添加防腐劑與人工添加物,因此賞味期限只有短短的8天而已.

店家也很貼心的將有限期限標示打印在每個布丁的透明塑膠封膜上頭,美味甜蜜的布丁大家可要儘速完食.

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一打開布丁封膜就可以聞到非常濃郁的蛋香&焦糖香味,甜甜的香味讓人口水直流~

而Winnie將這"焦皮布丁"倒在盤中享用,原本看似簡單平凡的焦皮布丁瞬間變成充滿優閒又典雅的下午茶點心.

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光是聞到這焦皮布丁的香氣以及那超級滑溜的外表就足以讓人感受到它的甜蜜與滑嫩感了!

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話不多說,立馬使用湯匙來品嘗一番~~

果不其然,這"焦皮布丁"真的十分的軟嫩細滑!淺嚐一口,這布丁入口後馬上輕盈的滑入口腔&喉間.

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這"焦皮布丁"聞起來帶有十分濃郁的蛋香與焦糖香氣,不過實際品嘗卻沒有想像中如此厚重的甜膩度.

淡雅的甜度讓Winnie覺得很剛好,比起一般常吃到的焦糖布丁來說,甜度下降許多.

一次把一整個"焦皮布丁"吃完也不會覺得很膩口.非常好吃~

此外,這"焦皮布丁"最特別的就是在布丁的最上層處那帶點厚度的布丁皮吃起來帶有微微的Q滑感,

讓這整個焦皮布丁吃起來多了很不一樣的豐富層次與口感.非常的特別!

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看到這一整盒的方蘭川布丁,Winnie家的兩寶一整個大瘋狂搶著也要品嘗.

Winnie一直覺得這"布丁"不僅僅是受到小朋友的喜愛,其實就連大朋友也很招架不住它的美味.

所以這"方蘭川布丁-焦皮布丁禮盒"真的非常適合作為年節送禮的好選擇,因為大小通吃老少皆宜啊~

 

看到布丁也忍不住想吃的Winnie家小妹,吃的可開心的呢!!

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哈哈~~這布丁除了倒出來單吃之外,大家也可以發揮創意來點不一樣的新吃法.

像是Winnie家小妹愛吃糖,結果在布丁上頭點綴了好幾顆軟糖來一起享用.滋味也很特別!

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邊看電視邊吃布丁的大寶哥說~~這焦皮布丁真的非常棒的飯後甜點啊!!

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焦皮布丁吃起來滑滑嫩嫩的,上層的焦皮又有點滑Q綿密的口感.真的好好吃!

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不同於一般的焦糖布丁,這"焦皮布丁"最大的特色就是"不要倒出來吃".

打開布丁封膜後,直接吃可以吃到這"焦皮布丁"上中下層不一樣的多層次口感.

上層焦皮帶有軟Q綿密的滋味,中層布丁滑嫩細緻,下層焦糖部分甜蜜卻不膩口.

軟滑細緻的"焦皮布丁"非常值得大家好好地細細品味一番!

 

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以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人喜好與感受均不盡相同.故僅提供給大家參考~~

 

更多有關"方蘭川布丁-焦皮布丁"的店家與產品資訊,請參考下方連結~~

連絡電話:0977-165-589

官方網站:https://www.fanglanchuan.tw/index.html

FB粉絲團:https://www.facebook.com/方蘭川焦皮布丁

 

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