#天鳥拉麵 隱身在黃昏市場內的日式拉麵美味!
店家的拉麵豚骨湯頭十分濃郁,細版麵條更能吸飽滿滿湯汁
讓每一口除了麵香外更帶有湯頭的濃郁鹹香.
除此之外,拉麵搭配一整顆的溏心蛋以及不同於一般拉麵店的自製梅花肉片燒肉.
一整碗吃起來真的是湯濃麵Q肉大塊又有嚼勁,讓人一吃愛上!!
身為上班族的Winnie偶而周末假日午後來到市場採買,購物完直接吃上一碗拉麵然後再回家.
不僅可以一次購足料理需求,也可以把自己的胃給一起滿足了!
順道跟大家分享~店家除了林口本店外,在桃園龜山機場捷運A7站附近也開分店囉!!
喜歡日式拉麵的大家,一定要來嘗鮮一下!!
<天鳥拉麵(林口店)>
天鳥拉麵就開設在林口信義路上鄰近林口舊街的"福德黃昏市場"內
雖說店家設立在黃昏市場內.但是經過幾次小小的整修,
整體的內用環境與一般餐廳與店家無異,十分明亮又乾淨舒適.
因此來到這裡不管是用餐享美食,還是採買購物,通通都可以一次搞定.非常方便!
[店內用餐環境]
店內用餐環境雖說不大,但是整體空間是寬敞明亮舒適的.
且店內那仿日式的屋台座位區,坐在店裏頭用餐讓人很有在日本的感覺.
菜單與點餐的部分店家也都數位化處理啦!!
一進店內就可以看到店家的自助點餐機,想吃什麼直接在機台上點餐就可以了.
且點餐機上有詳細的餐點圖片讓大家可以參考,因此點起餐來也就更加清楚.
完成點餐後,也是直接在機台上付款就OK囉!!
付款完後,機台會打印點餐明細與收據,只需要將明細單交給店員即完成點餐結帳的動作啦!!
美味餐點現點現做,因此大家要稍稍等候餐點準備喔!!
在等候餐點上桌的同時,大家也可以到自助區來取用簡單的茶水享用.
想來點涼水的話,也可以點上幾瓶冷飲來開胃解渴一番.
<可爾必思&可樂>
稍稍等候,熱騰騰的美味拉麵就一一上桌啦!!
<黑蒜油豚骨拉麵>
店家本身的豚骨湯頭就十分濃郁了.
而這加入了黑蒜油與蒜片的黑蒜油豚骨拉麵更多了超濃郁的蒜香味.
整體吃起來濃厚的蒜香搭配豚骨的香濃,每一口都有著滿滿的濃郁醇厚與香氣.
麵條的部分店家選用的是細版的麵條且烹煮的時間也可以隨個人口味喜好來調整.
像是Winnie選的是"正常版-30秒"的麵條.因此麵條吃起來不會太軟也不會太硬,口感與Q度剛剛好.
加上浸泡在濃郁湯頭裡的細版面條,每一口麵條都沾附滿滿的湯汁.
一入口就可以吃的到濃郁湯頭鮮味,邊咀嚼更帶有滿滿麵香.
此外,店家的拉麵最讓Winnie感到印象深刻的就是它所使用"叉燒肉"啦!!
不同於一般日式拉麵使用的叉燒肉都切成一片片的薄片叉燒,
在"天鳥拉麵",拉麵裡的叉燒是使用一整片厚厚的梅花豬肉.
肉片更加厚實,因此吃起來更加有咬勁與咀嚼感.
且經過炙燒後的梅花肉也更有濃濃的肉甜味與炭燒香氣.
另外,拉麵裡的配菜也讓Winnie覺得很驚喜.
除了店家很大器的使用了一整顆的溏心蛋之外,一旁的川燙高麗菜也非常特別.
爽脆的高麗菜加上Q彈的糖心蛋,一整碗吃起來讓人覺得超滿足.
喜歡吃辣的朋友則可以試試店家的<辛麻豚骨拉麵>
這碗辛麻豚骨拉麵的麵條與配菜和叉燒肉都跟黑蒜油豚骨拉麵一樣,Winnie就不多作介紹了.
不同的是湯頭的部分,辛麻豚骨湯頭一整個紅通通的.
Winnie光是用眼睛看就覺得非常火辣.
小嘗一口湯頭後,濃厚的豚骨鹹香中帶有辛口的辣度與香麻口感.
總歸一句就是"濃醇香麻辣",但是不適合像Winnie這種只能嘗小辣的朋友.
喜歡吃辣或是無辣不歡的人就非常適合點這一碗!
<雞豚骨拉麵>
雞豚骨拉麵的湯頭相對其他幾碗比較起來就略略清爽一點.
對於比較不是重口味或是小朋友的話,Winnie覺得味道應該會比較適口.
<味噌豚骨拉麵>
味噌豚骨拉麵顧名思義就是加入了日式味噌在裏頭.
因此湯頭多了鹹香的味噌風味,Winnie個人覺得整體吃起來風味偏鹹一點.
不過多了味噌以及白芝麻粒讓拉麵的香氣又更加香醇了呢!!
以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人喜好&口味感受均不盡相同.故僅提供給大家參考~
<天鳥拉麵(林口店)>
地址:新北市林口區信義路58-1號
電話:0903-580-477
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