林口火鍋店家大爆發~~這火鍋店家聚集的密度真的是非常的驚人!

Winnie這次要跟分享的是位在林口昕境廣場內1F新開幕沒多久的<以太房個人鍋物ETAI HOUSE>

店家提供非常舒適的用餐環境,而店裡頭的各式火鍋湯底&食材口味也都非常的新鮮又美味.

重點是店家就坐落在百貨商場裡頭,因此用完餐之後就可以直接在商場內逛逛街,看看電影&玩遊戲.

吃喝玩樂直接在這裡一次搞定.非常方便!

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<以太房個人鍋物ETAI HOUSE>就開設在昕境廣場的1F位置.

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以往Winnie來到昕境廣場多半聞到的都是淡雅的香氣.

不過自從這"以太房"開設了之後,每次一進入昕境廣場裡那誘人的火鍋香味真的是很難讓人忽略它的存在啊!!

哈哈~~也因此愛嘗鮮的Winnie當然說什麼也一定要來嘗鮮一番囉!!

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每逢周末假日這林口外食族群就蜂湧而出,常常一到用餐時間每間店都是高朋滿座的.

因此,店家很貼心的在店門口旁設置有簡單的等候座位區以方便大家排隊等候時可以稍稍休憩一下.

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Winnie到訪的這日雖說是星期六周末的中午,不過卻是令人無奈的"補班日".因此,店內用餐的人潮沒有想像中的擁擠~

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店內用餐環境算是非常的明亮舒適且提供了非常多的座位選擇,不管是情侶用餐,還是親朋好友or公司同事聚餐都是非常不錯的場地選擇.

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由店家服務人員帶定位之後,就可以來準備點餐啦!!

店家沒有提供額外的菜單,每個桌面上的餐墊上頭就都是一張張的菜單.所以大家只要照著餐店上頭的餐點順序來點餐就可以了.

消費方式基本上每鍋的費用為328元起(另加10%服務費).用餐時間為90分鐘.

而110公分以下小朋友免費,超過110公分以上的小朋友與成人則都需要收取100元的共鍋費.(共鍋可抵單點)

點餐的順序則是先選擇"鍋底"-->"主菜(肉品or海鮮)"-->"副餐".最後則是額外的加點或是單點的部分~

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點好餐點之後,在等候餐點上桌前大家可以先到餐廳一旁的自助區來取用店家提供的免費飲品以及醬料與餐具.

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這醬料的調味部分店家也很貼心的提供了店家特有的調配"黃金比例"來讓大家參考...

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Winnie一直覺得吃火鍋的優點就是"上菜快"且能夠"自己控制各式火鍋食材&肉片下鍋的順序&烹煮的熟度"

因此,每每來到火鍋店覓食都可以不疾不徐的先來拍張所有火鍋食材肉品的大合照,之後再一個一個依序下鍋烹煮並品嘗.

下方就是Winnie這次跟Winnie家小妹母女兩人的幸福火鍋美味...

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哈哈!!不知道會不會有人看完這一整桌之後想說~是有沒有那麼厲害,點這麼多??

Winnie要稍稍解釋一下~基本上Winnie這次點一個主餐+妹子共鍋100元的單點.

而大家看到的另一個主餐,其實是店家推出的優惠活動.現場加入店家的LINE群組就可以享有免費的主餐*1喔~

話不多說,火鍋食材&鍋底上桌趕緊立馬來開煮啦!!

[火鍋鍋底--日式昆布]

這"日式昆布"湯頭看起來色澤清透,不過喝起來味道很是溫醇順口~食材下鍋稍稍涮煮一下就可以品到食材的原味&湯頭的鮮甜.

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[菜盤]

菜盤的份量不算是非常的多,不過種類倒是蠻多的.對於像Winnie這樣胃口不大且喜歡吃肉的人來說,這樣的菜盤分量算是剛剛好.

不過對男孩子來說,Winnie覺得可能會有點稍嫌少了一點點.

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[主餐---極品香妃蝦]

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[副餐---豬油拌飯]

店家的豬油拌飯超級的香甜.香Q的白米飯淋上微甜的醬油以及香噴噴的豬油,略略攪拌之後吃起來超滿足!

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[單點---油條&玉米筍]

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[主餐---上選低脂牛]

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動動手~小朋友自己煮火鍋,邊煮邊吃.這食慾&胃口也變得更好了呢!!

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超滿足的海陸(鮮蝦&牛肉)火鍋大享受

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稍稍涮煮後的低脂牛肉片非常的薄透且帶點微微的油脂,不需要沾醬直接吃就吃的到牛肉的甜味~

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新鮮的蝦子涮煮後透出亮眼的橘紅色

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剝殼後的蝦肉吃起來Q彈又帶有脆度,非常的鮮甜.

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涮煮後肉片&鮮蝦的湯頭喝起來味道更加鮮美~~

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新鮮好吃的火鍋時光非常的令人飽足.吃飽喝足之後,當然要來點甜點才算完美囉!

店家的甜點不是自己自助取用的,需要透過店家服務人員來索取~

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店家提供的甜點為"日式霜淇淋".簡單的日式霜淇淋淋上不同口味的醬料就變身成不同口味的冰涼好滋味!

不管是巧克力,還是芒果口味都非常的清涼又可口.看看Winnie家小妹吃的超滿足...

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以上為Winnie實際品嘗後的心得分享,個人口味&喜好感受均不盡相同.故僅提供給大家參考~

 

<以太房個人鍋物ETAI HOUSE>

地址:新北市林口區文化三路一段402巷2號(昕境廣場1F)

電話:(02)2606-9525

 

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