林口老街上的美食店家~壹碗鮮牛肉麵~
牛肉麵&水餃絕對是逛完市場後,能量補充的好選擇!!
這間"壹碗鮮牛肉麵"原本的店址開設的是一間"一鍋一燒"的店家,後來變成了現在的牛肉麵店
正好,老街上的牛肉麵店選擇不多,因此逛完市場後想吃牛肉麵或是水餃的話就可以來這間試試
店內空間明亮又乾淨,隨意找個位置坐定後就可以到櫃檯拿菜單點菜啦!!
除了牛肉麵與水餃之外,還有一些不同的選擇!!像是牛雜麵,鮮蝦麵以及韓式泡菜麵...等.
小菜的部分就放置在冰箱裡,大家可以自行取用.之後再請老闆加熱後就可以食用啦!
滷菜拼盤~一盤裏頭有海帶,豆干,滷蛋以及豬頭皮,非常豐富.
店家的小菜外表看似顏色非常的深,不過其實吃起來並沒有像看到的色澤一樣,味道很鹹或是很重.反倒是味道有一點點淡,得要再加一點醬料或是辣油一起品嘗才會比較有味道!!
不過,Winnie個人覺得這裡有一點不錯的是"有免費的茶水"提供.因此,不管是夏天還是冬天都可以取上一杯茶水既可以解渴又可以解膩,非常不錯!!而自助區這裡也放置有各式的醬料,大家可以視個人口味來斟酌取用.
來訪的這天剛好天氣冷颼颼的,這杯熱熱的茶水正好就可以讓準備用餐的我們可以先暖暖胃!!
上菜啦~~
[招牌牛肉麵]
紅燒的牛肉湯頭喝起來帶點微微的辣度以及不同於一般牛肉麵的香料氣味.一般的牛肉麵多半都是以中藥滷包來做調味的,而這裡的牛肉麵湯頭喝起來卻有股非常熟悉的香料味道,喝起來非常的香醇滑順,還蠻不錯的!!不過,唯一缺點就是"湯頭的熱度"不夠,所以吃起來就稍嫌不夠爽快啦!!
牛肉麵裡的牛肉塊非常的厚實大塊,燉煮得非常的軟嫩,因此即使是這麼大一塊一樣非常好食用與咀嚼!!
帶有牛肉麵湯汁的麵條吃起來有點彈性,也還不錯!
[高麗菜水餃&韭菜水餃]
一盤10顆水餃,可以一次混搭兩種店家不同口味的水餃.這裡的水餃Winnie個人覺得也蠻不錯的.因為皮薄餡多,吃起來裡頭的內餡是扎實的,不會粉粉鬆鬆的.
韭菜水餃帶有韭菜的香氣以及肉餡的鮮甜,高麗菜水餃則是較為清爽,兩者都很好吃!!
店家們口設置有一個小小的休憩座位,可愛的妹子硬是要在這裡拍照留念一下...
以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人喜好&口味均不盡相同
故僅提供給大家參考...
<壹碗鮮牛肉麵>
地址:新北市林口區中正路263號
電話:(02)2603-3018
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