聚餐就是要大吃一頓,吃個飽吃的爽爽才是啊~~
而這間在燒肉界已經有小有名氣與歷史的"田季發爺燒肉"就是一群人聚餐聚會不錯的好選擇.
今天Winnie來到新北新莊的"田季發爺燒肉"要來好好大快朵頤一番,吃到一個"嫑嫑"的
燒肉連鎖品牌"田季發爺燒肉"主打"教學式燒肉專賣",在台灣地區已經深耕許久,也在粉多地方都設有分店.
這次Winnie來到位在新莊捷運站旁的"田季發爺燒肉(新莊店)"要來好好大吃一頓.
位在新莊鬧區精華路段的田季發爺燒肉店(新莊店)開設在大馬路邊的店面2F
欲前往店家的時候會先看到店家在1F的簡易店門,從這裡就有通往2F餐廳的樓梯啦!!
針對6月的畢業季,店家現在還有推出一系列的優惠活動喔~~
沿著樓梯上樓就可以抵達餐廳了!
位在2F的餐廳接待區...
[餐廳用餐區一隅]
用餐座位還算不少,空間也還蠻寬敞的.重點是白天來訪,整體用餐環境非常的明亮.
由店員協助帶位之後,就可以準備來進行點餐啦~~是說,吃到飽的燒肉店是要點什麼餐啊??
稍稍跟大家簡單介紹一下,店內的燒肉吃到飽消費共有分成三種不同的價位.分別是"經典439","特選539"以及"頂級699"
不同的價位可以享用到的菜色選擇上也會有些許的不同...大家可以稍稍參考一下下方Winnie簡單拍攝的店家菜單.
Winnie這次是參與愛評網的口碑體驗活動,因此這次要品嘗的是"頂級699"燒肉吃到飽的方案.
這"頂級699"價位方案主打有"黑虎蝦","生蠔","挪威鯖魚","帝王螺","安格斯黑牛嫩肩","熟成牛肋條"以及"黃金六兩松阪豬"這幾樣非常頂級的食材可以享用.
除了上述主打的頂級食材之外,還有一些其他的食材可以選擇~~
像是豬,牛,羊,雞類的烤物,也還有海鮮類以及熟食類等的選擇喔!!整體提供的品項算是非常的捧派~
再送上第一輪菜單等候食材上桌的時間,Winnie就先到店家的飲料&冰品自助區來巡禮一番.
吃燒肉免不了容易口乾舌燥的,因此店家提供多款涼爽的飲品可以飲用.
此外,也有日本大廠"明治"的冰品讓大家在吃完熱呼呼的燒肉之後可以吃冰降溫一下.
6種不同口味的明治冰品,想吃哪一種就選哪一種.每一種口味的冰淇淋味道都非常的濃郁呢!
Winnie的燒肉趴第一輪上桌啦~~
<挪威鯖魚VS黃金六兩松阪豬VS熟成牛肋條>
炙熱的炭火烤盤正等著食材一一擺上烤出它們最優質的炭燒風味!
隨著時間以及溫度,食材們一一轉變成最誘人的色澤.
烤好~~開動!!
黃金六兩松阪豬-->外皮帶有些微的焦脆感,豬肉肉質又Q又彈的.烤好直接吃就很好吃.
挪威鯖魚-->魚肉肉質細緻且鮮甜,重點是富含有油脂.吃起來非常嫩口~
熟成牛肋條-->帶點筋膜以及油脂的牛肋條吃起來非常的有嚼勁.
不過帶點厚度的牛肋條烤的時間稍稍久了一點,因此需要多一點的烤功以及注意才不會把它烤得過老.
<安格斯黑牛嫩肩>
這安格斯黑牛嫩肩一上桌就可以看到肉片上頭非常均勻的油脂分布色澤.
烤好的嫩肩肉質吃起來也非常的軟嫩.稍稍撒點鹽巴或是七味粉就可以更帶出牛肉的甜味.
<黑虎蝦VS帝王螺VS生蠔>
一隻隻肥美的黑虎蝦,新鮮的色澤讓人食指大動~
而生蠔以及帝王螺更是品海鮮時不容錯過的好美味.
隨著蝦子外殼漸漸轉紅,嘴裡的口水也漸漸滴下來啦~~
這個橘紅的鮮蝦色澤就是"有青"象徵啊!!現烤的黑虎蝦吃起來肉質鮮甜又很Q彈.每一口都吃的到最鮮的海味啊!!
而大SIZE的帝王螺讓品嘗螺肉可以變得更加滿足~~
以往吃到的螺肉都是小小一點點,而這個帝王螺的螺肉尺寸加大許多,吃起來更有Q度與脆度且非常的鮮.
生蠔-->滿溢的湯汁喝起來就讓人感覺有股徜徉在大海的感覺.鹹甜鹹甜的好滋味,這生蠔從湯汁到生蠔本身吃起來真的就是"青"啊!
先品玩第一輪的頂級食材後,接下來就來我們第二輪的隨意點時間啦!!
首先,Winnie點了一些不用自己動手烤的<熟食類-昆布海苔湯VS鮪魚泡飯VS奶油金針菇>
一送上桌立馬可食的熟食讓Winnie可以省去一些烤肉的時間,且也可以用它們來搭配烤肉一起品嘗
像是下面的"鮪魚泡飯",清清淡淡的口感搭配帶點油脂的燒肉一起吃非常不錯又很飽足.
微微奶香的金針菇,吃的到金針菇的脆度以及原味.
烤到一半,店員還會很貼心的自動來幫忙做"烤網更換"的服務.
另外這一輪我們也還點了<豬肋排VS肥腸VS蒜香雞翅VS香菇VS豆皮&四季豆>
帶有蔬菜脆度的四季豆,飽飽水分的鮮菇以及滿滿豆香又酥脆的豆皮都非常好吃!!
油亮亮的肥腸經過碳烤後把油脂逼出不少,雖說吃起來還是略略有點油膩的FU.
不過,Winnie個人私心就是很喜歡吃"大腸".因此,還是覺得粉好吃喔!!(偶而吃的油一點,可以回家在懺悔減肥嗎??)
經過調味處理過的豬肋排吃起來肉質非常軟細,不過那調味帶點微微的酸度不是很合Winnie的口味.
<原味牛五花VS羊排>
肥瘦相間的牛五花一口吃下讓嘴裡滿是飽口的油脂以及牛肉的香味.
另外的那個羊排,Winnie忘了拍下烤好的羊排讓大家看一下.不過,個人覺得這羊排帶有些許的騷味而且有一點嚼不爛的感覺.所以比較不是那麼推薦.
蒜香雞翅-->已經是熟品的雞翅只需要稍稍加熱烤一下就可以品嘗啦!!調味過的蒜香雞翅吃起來肉質也非常細嫩,那蒜香的味道算是蠻不錯的.
要跟大家說聲"抱歉"!!戰鬥力不足的Winnie總共就只有點了兩輪就宣告投降,轉向甜點的懷抱啦!!
因此雖說店家的食材種類超多樣化,可是Winnie的肚子已經一整個飽到"嫑嫑"的
所以就沒有辦法再幫大家品嘗以及介紹其他的食材菜色了!!
不過畢竟每個人的口味以及喜好都不大一樣,所以什麼好吃什麼不好吃,還是比較建議大家自己來吃吃看喔!!
最後上桌的<甜點--墨西哥烤餅佐冰淇淋VS烤年糕>
一直到吃完的最後,才有服務人員上場幫我們服務這最後的甜點讓Winnie個人覺得有一點可惜.
因為店家服務人員不足的因素,所以沒能好好的享受到店家主打的"教學式燒肉服務"
墨西哥烤餅佐冰淇淋-->烤過的墨西哥烤餅帶有微微的麵香,搭配冰涼又濃郁冰淇淋一起享受,非常涼爽.
烤年糕-->軟軟又QQ的烤年糕沾了滿滿的煉乳以及花生粉,吃起來香氣&甜味十足.
"田季發爺燒肉"提供給大家各式滿滿的新鮮&豐富食材
與好友家人一同來這裡享用美食,保證讓大家可以吃得飽飽的.
以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人喜好&感受均不盡相同
故僅提供給大家參考...
<田季發爺燒肉(新莊店)>
地址:新北市新莊區中正路217號
電話:(02)8992-7272
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