做菜手藝不如人嗎??那這個Winnie要分享的炒菜煮湯,廚房料理的好幫手,你一定也要擁有一罐!

聯華食品新推出的"全天然鰹魚/昆布風味料"100%無添加人工添加物且無防腐劑&無味精,味道天然很又層次.

有了它,讓你烹飪料理變得輕輕鬆鬆就可以讓美味升級,且產品天然無過多化學人工添加讓大家吃得健康又無負擔.

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想要讓烹調料理除了品的到食材原味之外,多半很多人都會添加一些風味料來添增料理的口味&層次.

不過,市面上販售的風味料幾乎都含有L-麩酸鈉 (也就是俗稱的"味精").

因此,即使可以有效增添料理的風味,可是常吃下肚總不免還是會對身體的負擔造成一些疑慮存在.

現在人的飲食除了講究美味之外,更要講究天然與健康.

也就是這樣"聯華食品"看到了大家的需求,新推出了一款"全天然風味料".

這全天然風味料100%無添加人工化學添加物,也沒有防腐劑&添加味素,就是要讓大家可以吃的到美味更吃的到健康.

下面這就是聯華食品新推出的<全天然風味料>,全天然風味料共有兩款不同的風味"鰹魚"&"昆布"給大家不一樣的"海陸"雙享受.

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[全天然昆布風味料]

風味料的罐身顏色採用與昆布相互呼應的綠色一整個給人的感覺就是非常自然舒服.

而上頭簡單的"昆布"圖示&字樣,讓人一眼看到就非常的清楚. 

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 Winnie使用過許多聯華的產品,聯華食品幾乎大部分的產品在產品外包裝或是罐身上都有提供安心履歷QR Code.

大家可以直接利用QR CODE就可以線上即時查詢有關產品溯源管理以及各項檢驗報告,透明公開隨時看得到.安心值得信任.

此外,這全天然昆布風味料不同於市售一般風味料在產品成分簡單,沒有一些艱深或是難懂的化學成分.

採用嚴選日本進口之天然昆布粉來製作,再加入鹽,乳糖,天然的酵母抽取物來提升鮮味.成分簡單讓大家一看就看得懂.

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想要美味升級,更要安心天然.聯華食品的全天然風味料選用的原料天然,無化學人工添加.

且產品本身是由食品工業發展研究所提供製造技術並監控成分並經TAF認可之實驗室檢驗合格.

再加上可以追本溯源的安心履歷QR CODE,真的非常讓人安心有保障.

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廠商也很貼心~這風味料只有一種口味的話,實在是略顯單調啊!!

因此,另一款[全天然鰹魚風味料]讓大家可以有另一個不一樣的料理新享受~

有了山味,怎麼少了海味呢??您說是吧?? 

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風味料選用優質日本進口的鰹魚粉製作,成分簡單又天然.

詳細的產品成分&相關保存方式與有效日期與安心履歷QR CODE也都清楚標示於罐身上頭了.

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畢竟是採用天然成分製作的風味料,因此產品本身要比較注意可能會容易受到環境溫溼度影響.

所以廠商在產品的罐口都有使用封膜完整的密封以確保風味料的品質穩定.

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大家在使用開封前要稍稍注意封膜是否完整密合?而實際使用時,只需要將這封膜撕除即可使用.

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全天然鰹魚風味料一撕開就可以聞到濃濃鰹魚香氣飄出~濃郁海味非常新鮮的感覺!

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全天然鰹魚風味料是帶點淡褐色的顆粒狀,顆粒不算細緻但也不會非常粗大.

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而全天然昆布風味料一開封則是可以聞到非常淡雅的昆布海帶鮮味.

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它呈現的顆粒大小跟全天然鰹魚風味料的顆粒大小差不多,唯一不同的是~它呈現的是帶點天然的淡綠色.

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Winnie把兩罐放在一起讓大家稍稍比較一下~~顆粒大小類似,不同香氣&呈現的色澤非常不一樣.

同樣的,這昆布&鰹魚風味料兩者要呈現給大家的也是非常不一樣的豐富好滋味!

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Winnie最近開始周末假日都會在家裡小小開伙一下,不然老是外食也不是辦法~~

有了這兩罐料理小幫手<全天然昆布/鰹魚風味料>,不管是煎煮炒蒸通通都可以加一點讓料理風味更升級!!

Winnie簡單的示範2道添加全天然風味料的小小料理讓大家參考一下...

 

[青菜蛋花湯佐鰹魚風味]

看似簡單平凡的青菜蛋花湯也可以喝起來不簡單也不平凡喔!!

料理步驟:

1.青菜洗淨並切段備用  2.雞蛋打入碗中並攪拌均勻備用

3.於鍋中加水並煮滾開水.鍋裡水煮滾之後,加入青菜&全天然風味料(鰹魚口味)並均勻攪拌.

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4.待水再次滾開後,再加入均勻攪拌的蛋花下鍋.

5.適量的加入鹽巴進行調味,起鍋前再加入一點香油增香.這平凡簡單到不行的青菜蛋花湯佐鰹魚風味就完成囉!!

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對很多人來說,這青菜蛋花湯真的是一個簡單平凡到不行的湯品啦!!

不過,這青菜蛋花湯在全天然鰹魚風味料的映襯之下,不僅吃的到最原始的青菜甜味&蛋花香氣外.

湯頭更多了海洋的鮮味也就是鰹魚的鮮味...喝起來不僅有蔬菜的清甜更多了鰹魚的鮮甜.味道更豐富也更加升級!

印象中簡單平凡到不行的青菜蛋花湯瞬間變得一點也不簡單,反而味道非常的豐富&獨特呢!

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[蒸蛋佐昆布風味料]

 

料理步驟:

 

1.雞蛋打入碗中並攪拌均勻 2.加入酌量的全天然昆布風味料&鹽巴進行調味

3.於攪拌均勻的蛋液中,加入適量的開水並均勻攪拌後即可至於電鍋中加熱蒸熟

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滑嫩嫩的昆布蒸蛋就完成啦!!

Winnie非常建議大家可以酌量加點海苔片在蒸蛋上頭點綴&一起食用,這樣蒸蛋的風味會更加的豐富喔~~

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除了Winnie示範的"青菜蛋花湯"&"蒸蛋"之外,這全天然昆布/鰹魚風味料也非常適合用來炒菜或是煮湯.

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Winnie覺得這風味料不管是對於重視健康的大家,還是一般的小家庭或是雙薪家庭來說都是非常簡單方便且安心的調味幫手.

現在這聯華食品全天然鰹魚/昆布風味料在全台惠康、美廉社惠康、美廉社全聯福利中心販售中.

非常推薦大家都可以擁有一罐放廚房裡使用.

 

以上為Winnie實際體驗後的心得分享,個人口味&喜好感受均不盡相同

故僅提供給大家參考...

 

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