朋友啊!!一起來吃蛋吧!!講到吃雞蛋,總給人不外乎水煮蛋,荷包蛋,蒸蛋,或是炒蛋這幾種選項.
似乎有點平淡無味,了無新意,完全刺激不了那炎炎夏日欲振乏力的食慾啊!!
雞蛋食品界的佼佼者--福記食品,聽到也看到大家的心聲啦!!
新推出的<叫媽茶葉蛋>顛覆大家以往茶葉蛋給人淡雅清香的印象,
而是以大紅袍花椒,八角與小茴香來調製新口味~麻辣茶葉蛋,給大家一個不一樣的"麻辣椒香"爽快新滋味.
<叫媽茶葉蛋>採用智慧與科技化管控生產製程讓產品在穩定的生產與運送過程中
不僅無添加防腐劑保持良善品質,更能方便大家低溫保存即拆即食超便利!
重點是它不僅有著濃郁滷汁香味,更有著椒麻香氣,蛋白Q彈有味,蛋黃綿細香濃.
一入口的微麻微辣感很能刺激味蕾,咀嚼後蛋香與滷汁醬香迷人香甜.
直接剝殼後單吃就很美味,用來搭配各式餐點料理也很百搭呢!
~福記食品 叫媽茶葉蛋(麻辣茶葉蛋)~
這"福記食品"可以說是食品雞蛋界的佼佼者.
福記食品除了推出超多雞蛋品項製品(像是溫泉蛋,蛋沙拉,鐵蛋,溏心蛋,滷蛋...等)外,
它們以科技與智慧的生產管控讓各項產品都能擁有穩定且安全衛生的品質.
"福記食品"出品的好蛋讓大家吃的營養,安心又放心!
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<叫媽茶葉蛋>的產品外包裝是以透明包裝袋密封,並張貼上一張大紅色的產品標示.
外包裝上頭的產品標示除了有著詳細的產品內容物與營養標示介紹外,
那大紅色的標示也與這茶葉蛋的麻辣口味很呼應.火紅色調給人就是有種"火辣辣"的FU啊!
此外,福記食品將這"麻辣茶葉蛋"取名為<叫媽>也讓人非常的印象深刻~
Winnie再想這"叫媽"的含意~
一則是有"叫媽"音似"椒麻"的意思,另一個應該是麻辣好滋味讓大家好吃到"叫媽媽"吧!!哈哈!!
而在產品包裝袋上頭也標示有茶葉蛋的有效期限.
福記食品的"叫媽茶葉蛋"無添加防腐劑,製作過程以高溫高壓專業滅菌並真空密封冷藏保存.
因此,未拆封前冷藏可保存約60天.拆封後請盡速食用完畢以確保產品新鮮度.
採用透明包裝外袋的優點就是讓消費者可以一眼就看到產品的新鮮與真材實料.
就像這"叫媽茶葉蛋"一樣,單包裝袋裏頭裝盛有2顆滷製入味的帶殼茶葉蛋.
而除了茶葉蛋外,還附有滷製茶葉蛋的滷汁可以增添茶葉蛋的香氣與美味.
看完"叫媽茶葉蛋"的外包裝後,美味不等人.趕緊一起來拆封品嘗一番它麻辣香的好滋味吧!!
以往這茶葉蛋給人的感覺好像都得要滷的蛋殼黑黑的,才讓人有雞蛋已經入味的錯覺.
不過其實真正好的茶葉蛋,不一定需要一定要滷得黑黑的才是有入味.
就像是這"叫媽茶葉蛋",精選年輕蛋雞生下的新鮮優質雞蛋.
並以八角,小茴香,大紅袍花椒與滷包滷製.滷製過程中無添加香料,以智慧化來管控每一顆雞蛋的滷製時間.
也因此讓這"叫媽茶葉蛋"每一顆都是渾圓飽滿且呈現均勻滷製的自然醬色.
而從開封後就可以聞到這"叫媽茶葉蛋"那充滿椒麻又帶有滷製的醬香.香氣濃郁超誘人!
撥開蛋殼後的"叫媽茶葉蛋"每一顆也都是渾圓光滑,看起來估溜估溜很Q彈新鮮呢~
冷藏保存的"叫媽茶葉蛋"直接拆封剝殼後就能方便大家即食享用.
以往茶葉蛋給人感覺好像都得要熱熱吃才香才好吃.
不過,"叫媽茶葉蛋"雖說是冷藏即食,可是香氣以及口味完全一點都不輸給熱熱的茶葉蛋喔!!
反倒是因為最近炎熱的天氣下,這涼冷的"叫媽茶葉蛋"更能吃到茶葉蛋的清爽與Q彈滋味.
加上智慧化的精準製程更讓叫媽茶葉蛋的蛋黃與蛋白不會因為過度滷製而有乾硬的狀況.
滷製的剛剛好的"叫媽茶葉蛋"-->蛋白Q彈有味,蛋黃的部分濕潤不乾口.
麻辣滷汁則是給人一入口的麻香感,微微的辣度很刺激食慾又開胃.不過辣度很快就被茶葉蛋的香甜給中和.
Winnie覺得比起一般市售的茶葉蛋,這多了麻香微辣的叫媽茶葉蛋滋味更加富有層次又豐富.
這茶香四溢,椒麻入魂且可拆封即食的"叫媽茶葉蛋"真的非常方便!
偶而午茶嘴饞想來點點心的話,這"叫媽茶葉蛋"直接單吃就能立即補充美味與營養~
不過,"叫媽茶葉蛋"除了單吃外,其實家裡冰箱備上一點也是能方便大家快速料理的百搭小食材喔!!
像是現在健康養生飲食當道,想控制飲食熱量來點輕食料理的話,這"叫媽茶葉蛋"也可以是很方便的食材選擇.
水煮蔬食+舒肥雞胸肉再搭配上叫媽茶葉蛋就是超豐盛又營養的輕食組合.
且水煮輕食沒味道刺激不了胃口,那就讓帶有麻香微辣的叫媽茶葉蛋來增添香氣與風味.美味更加倍!!
除了輕食外,偶而日常簡單吃自己在家煮個泡麵或是乾拌麵吃似乎有點空虛且營養不夠.
這時派出"叫媽茶葉蛋"出場.
不管是泡麵還是乾拌麵,簡單加2顆叫媽茶葉蛋就瞬間讓餐點營養升級,更加豐富美味.
且叫媽茶葉蛋裏頭內附的滷汁也別浪費,用來一起拌麵滋味也很不賴呢!!
另外,Winnie也分享可以發揮創意將夏日餐桌上常見的"皮蛋豆腐"變身為<叫媽茶葉蛋豆腐>也很特別.
這皮蛋可以說是我們台灣很經典的食材,不過那皮蛋特殊的氣味與口感讓很多人都敬謝不敏.
因此Winnie將皮蛋換成"叫媽茶葉蛋",並與涼拌豆腐一起搭配.
之後大家可以視個人口味&喜好來添加一些肉鬆或是柴魚,
並淋上茶葉蛋的滷汁或是醬油膏來調味就是一道夏日清爽的涼拌小食.
涼爽Q彈又麻香有味的"叫媽茶葉蛋",真的是非常方便又美味.完全就是冰箱裡的必備百搭食材.
大家一定要買來試試~~
以上為Winnie的心得分享,個人喜好與感受均不盡相同.故僅提供給大家參考~~
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