就是好想大口吃肉!有了"究好豬"讓大家宅在家也可以大口吃肉,吃好豬.
#冷凍宅配豬肉 #究好豬 除了提供給大家最講究的台灣頂級豬肉,還有各個不同豬肉部位選擇.
真空冷凍密封包裝方便大家防疫宅在家也可以輕鬆買,輕鬆煮,輕輕鬆鬆就可以料理出一整桌的美味豬肉.
有了 #究好豬 ,在家究醬煮~大口吃肉就是這麼簡單又方便!!
前陣子Winnie居家防疫時,線上網購 #究好豬 的冷凍豬肉產品.
不買還好,一買就愛上!因為這究好豬的冷凍豬肉產品真的是好吃又方便.
延伸閱讀-->[網購宅配美食推薦]究好豬 帶皮五花肉條與原肉煙燻火腿片~最講究的好豬肉/嚴選台灣頂級豬肉/精品級台灣豬/食譜分享
因此趁著暑假來臨之際,Winnie這次又入手了兩款究好豬的不同豬肉產品(豬絞肉&肋排)
除了是屯在冰箱裡,想吃肉不怕沒有外,更是可以與大家一起來分享.
~究好豬 黃金比例絞肉(粗)+肋排~
<究好豬 黃金比例絞肉(粗)>
Winnie覺得這個"豬絞肉"可以說是家中冷凍庫中必備的食材之一.
因為它的用途真的非常的廣,不僅可以用來滷煮,也來煎炒也很方便!!
尤其是各式料理再多上一點豬絞肉就能增添肉味,豐富整個菜色.真的非常大推~
而究好豬黃金比例絞肉(粗)採用冷凍密封真空包裝,不僅可以確保絞肉的生鮮品質.
究好豬的"黃金比例絞肉(粗)"是選用台灣豬肉肩胛部前腿肉部位,再經過粗絞處理.
因此這豬絞肉大體都是以瘦肉為主,沒有過多的油脂.很適合現代人喜愛清爽不油膩的飲食需求.
所以大家可以從那半透明的正面包裝袋上一眼就看到究好豬豬絞肉的瘦肉粉嫩新鮮肉色.
這"究好豬黃金比例絞肉(粗)"的料理方式很簡單.
只需要將冷凍狀態的豬絞肉進行簡單的退冰動作後,就可以直接開封取出豬絞肉來進行料理啦!!
朋友啊!!為什麼Winnie要特別推薦"究好豬"的豬肉產品呢!!
就是因為"究好豬"的豬肉產品除了是選用台灣頂級豬肉
且從養殖的場地管理與飼料選用都非常的講究.
甚至於到豬肉的分切包裝到運送給消費者們全程也都有著嚴密監控與把管.
也因此不僅產品品質優良,更是讓消費者可以食的安心與放心.
究好豬的"五學"理念概念與堅持-->優生學+營養學+環境學+製程學+冷鏈學
接著分享的是<究好豬 肋排>
究好豬肋排的產品外包裝一樣是採用冷凍真空密封包裝,半透明的包裝袋看的到一塊塊真材實料的肋排.
究好豬的肋排是選用台灣頂級豬肉的肋骨前段,這個部位的肋排肉質比較厚實,油花也很適中.
因此不管是用來燉煮或是煎烤也都非常適用.
尤其是究好豬肋排特別有肉,因此料理後能讓人享受到大口吃肉的快感.
話不多說,簡單看完產品外包裝之後,接著就是美味料理時間啦!!
下方為Winnie簡單的料理食譜分享...
究好豬黃金比例絞肉(粗)之[肉燥]
(1)先在鍋內加入少許油+蒜頭爆香-->(2)加入究好豬黃金比例絞肉-->(3)將絞肉拌炒略略熟透
-->(4)依據個人口味&喜好適當調味,可加入適量冰糖,米酒,醬油,油蔥酥...等醬料.
最後待絞肉吸收完醬料入味之後,就可以起鍋啦!!
使用究好豬黃金比例絞肉料理的"肉燥"比起市售一般肉燥要來的不油膩,肉燥上頭沒有漂浮著一層厚厚的油脂.
這就是因為"究好豬黃金比例絞肉使用的是肩胛部前腿肉部位,所以大大的減少了許多的油脂.
也因此讓這肉燥吃起來更加甜美與清爽,即使是直接單吃一口也不會覺得很膩口.
此外,因為是採用"粗絞",讓肉燥可以保有一點豬肉的肉感,讓人吃起來不會只有碎肉末的粉粉狀態.
經過簡單調味料理後的"究好豬黃金比例絞肉肉燥"用來拌飯拌麵都好好吃!!
家裡備上一碗肉燥,偶而肚子餓的時候只需要簡單下個麵條拌上肉燥就是方便又美味的一餐.
接著要分享的食譜是~究好豬肋排[簡易版排骨湯&韓式烤肋排]
(1)簡易版排骨湯的料理過程只需要先將肋骨沖洗一下,放入加入蔥薑蒜&米酒的滾水中燉煮.
待肋骨煮熟&水滾後,可以在加入一些時蔬(冬瓜,大黃瓜...等)並加入鹽巴調味後,就是鮮美的鮮蔬排骨湯啦!!
(2)韓式烤肋排的部分則是可以將滾煮後的肋排撈起冷卻,再以韓式醬料醃製.
醃製後再放入氣炸鍋內烘烤,待燒烤的金黃油亮之後也就能美味上桌了.
兩道美味的肋排料理可以同時一起烹煮,真的非常方便又快速!!
[簡易版排骨湯]
湯頭清爽鮮甜,肋排超多肉且帶有筋膜吃起來富有咬勁,很有咀嚼感.
喜歡吃軟嫩一點的,Winnie建議這肋排要燉煮的久一點可以讓肉質可以更加軟嫩喔~
[韓式烤肋排]
金黃油亮的韓式烤肋排色澤十分迷人,那包裹著韓式醬料的肋排飄出陣陣迷人香氣也很誘人.
以往想吃到這烤肋排通常都得要去餐廳或是店家才吃的到.
不過有了"究好豬肋排"讓人輕輕鬆鬆就可以自己在家裡製作,免花大錢就可以輕鬆料理美味享用.
重點是"究好豬肋排"很有肉,一整塊的肋排讓人吃起來超滿足的.
帶有鹹甜又飽有滿滿肉汁的韓式烤肋排真的很OEC,讓人真的會忍不住一根接著一根吃.
好吃到讓人可以啃得乾乾淨淨,一點肉跟筋膜通通都不剩.
疫情期間宅在家,有了台灣頂級豬肉品牌"究好豬"的生鮮豬肉宅配產品
讓Winnie在家也能輕鬆方便料理出一桌簡單新鮮又讓人吃的安心的美味料理.
不管是使用黃金比例絞肉製作的豬絞肉料理~肉燥,還是使用肋排製作的豬肋排料理~排骨湯&韓式烤肋排
每一道都是讓大家可以品嘗到台灣最講究的好豬肉.
想跟Winnie一樣宅在家也想要大口吃肉嗎??那就一起上網買"究好豬"吧!
以上為Winnie實際食用的心得分享,個人口味喜愛與感受均不盡相同.故僅提供給大家參考...
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