Winnie's Blog網路食樂心生活

在講求新奇效率的現在,多數的人總想著創新開發.

於此同時,還是有一些人心裡卻總是有一股緬懷過去的思古幽情.

難道創新與傳統一定都是兩條平行的道路嗎?NO!NO!NO!

#呷百二自然洋菓子窯燒煎餅 復刻日式煎餅的古傳技法,並以窯爐悶烤製作.

除了堅持工法工藝製作,還嚴選食材(北港花生&南瓜子)並加入不同的創新口味(藍黛可可)

就是要給大家在品嘗傳統日式煎餅的同時能感受到滿滿的懷舊感受與不同以往的創新風味.

隨手單片的包裝+簡約的禮盒設計,用來送禮或是自己吃通通都很合適!!

講到台灣各地伴手禮,說到台中大家可能想到的就是太陽餅,老婆餅,提到花蓮可能想到的就是麻糬.

不過如果來到"高雄",大家會想到選購什麼高雄特產帶回家與家人朋友一起分享呢!!

Winnie這次要分享介紹的就是曾經多次入選高雄十大伴手禮的"呷百二自然洋菓子"

"呷百二自然洋菓子"於2005年在高雄創立,他們擁有多年的烘焙經驗,

希望將自家多年的經驗與純熟工法結合台灣在地食材,打造健康&自然的美味產品讓大家品嘗.

而下方就是Winnie這次要跟大家分享的

~呷百二自然洋菓子 窯燒煎餅禮盒(綜合口味)~

這個呷百二自然洋菓子窯燒煎餅禮盒裡頭一次就幫大家囊括了店內三種不同口味的日式窯燒煎餅.

不管是經典的"花生口味",還是"南瓜子口味","藍黛可可口味"煎餅,

它們都是堅循古法製作,道道繁複工序下才能成就這一片片的窯燒煎餅好滋味.

話不多說,立馬來品嘗這結合傳統與創新的窯燒煎餅吧!!

<呷百二古法窯燒煎餅-花生口味>

Winnie印象中的日式煎餅大部分都是薄薄一片,煎餅上可能略略點綴著一些花生碎粒在上頭.

不過剛打開這花生口味的呷百二古法窯燒煎餅,這煎餅的厚實倒是讓Winnie有點嚇一跳!

呷百二花生口味窯燒煎餅渾圓的形狀,第一眼就給人非常"圓滿"的感覺.

Winnie覺得年節期間用來送禮的話,圓圓的日式煎餅很有祝福的寓意.

此外,呷百二花生口味窯燒煎餅使用台灣在地食材北港花生製作,

口口品嘗除了可以吃的到窯燒煎餅本身的麵香外,還可以吃的到濃郁的花生香甜.

這呷百二花生口味窯燒煎餅最讓Winnie驚豔的是它真的是非常的真材實料.

厚實的煎餅加上滿滿的顆顆完整的花生在煎餅裏頭,一整個吃起來香脆濃郁且不甜膩.

作為下午茶零食直接吃或是搭配茶飲咖啡通通都很OK!!

<呷百二古法窯燒煎餅-南瓜子口味>

呷百二南瓜子煎餅的口味也很特別!

Winnie原以為這南瓜子煎餅的風味應該跟花生煎餅風味類似,只是將花生替換成南瓜子而已.

殊不知實際品嘗之後才發現,這呷百二南瓜子煎餅吃起來除了有煎餅的麵香與南瓜子的堅果甜外,

還帶有一點鹹香鹹香的滋味.細細品味後才知道原來起司乳酪在裏頭.

因此不同於日式煎餅總給人單一的香甜滋味,南瓜子煎餅鹹甜鹹甜的滋味讓人一吃後就留下非常深刻的印象.

最後在這綜合窯燒煎餅禮盒裡的最後一個口味煎餅就是下面這個

<呷百二古法窯燒煎餅-藍黛可可口味>

真的很難想像原來日式煎餅和西式巧克力可可也可以絕妙的搭配在一起.

呷百二藍黛可可煎餅使用特殊工法,把可可加入了花生煎餅裏頭.

因此可以看到這藍黛可可煎餅的外層表面除了有著顆顆渾圓完整的花生粒外,

還可以看到巧克力點綴在煎餅的內外.花生香加上巧克力香,一整個就是香氣滿溢啊!

實際品嘗~這呷百二藍黛可可煎餅濃郁的巧克力&花生香氣在嘴裡綻放,

脆口的煎餅在嘴裡細細咀嚼,滿滿的花生巧克力十分香甜.

不得不說,這花生+巧克力結合日式煎餅的組合真的非常美味.

也難怪這"呷百二藍黛可可煎餅"能榮獲2022年比利時世界品質評鑑大賞的"金獎"榮耀.

呷百二 花生煎餅+南瓜子煎餅+藍黛可可煎餅 三種口味一次滿足!

Winnie以往年節送禮多半都是以傳統的台式糕餅或是西式蛋糕為主.

這次新入手的呷百二自然洋菓子窯燒煎餅綜合禮盒它集合了3種不同口味的窯燒煎餅,

再搭配上便於食用保存&攜帶的隨手單包裝以及精緻典雅的禮盒設計,

還有圓潤厚實的煎餅給人圓滿的感受與口口爽脆的香甜感都大大的擄獲Winnie的心.

讓Winnie以後再選擇禮盒時就可以不用再煩惱,直接選擇"呷百二自然洋菓子窯燒煎餅禮盒"就對啦!!

以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人口味喜愛與感受均不盡相同.

故僅提供給大家參考...

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