這間位在新北土城的美食,是透過車廠的服務人員介紹
Winnie才有這個機會來訪~~
早上前往上班途中在國道上發生事故,
因此,Winnie家的車子~小黑~就這麼給受傷啦!!
被拖到位在新北土城的車廠待修~~
也因為這起交通事故讓Winnie以及來陪伴處理的哥哥和Rurumi老公
從早忙到中午,才有時間可以坐下來吃飯~~
沒想到這間車廠人員推薦的"豬腸冬粉",口味還真的是很不錯呢!!
Winnie跟老公以及哥哥一起來到這間"豬腸冬粉"
用餐時刻,滿滿的人潮~~有內用的以及外帶的,生意很不錯呢!!
廚房以及小菜區都設置在騎樓下,可以看到老闆親自在煮麵~~
滿滿夾在吊繩上的單子都是客人點的餐點~~
不過,其實店家上菜速度還蠻快的,雖說一堆單子,還是很快就有菜吃囉!!
提供點菜單給大家參考~~
其實Winnie也不知道那些好吃??
所以就意思意思點一下囉~~
<豬腸丸子湯>
這個豬腸丸子湯裡的豬腸份量超多~~而且吃起來軟Q又有彈性!!
而且店家將豬腸處理得很乾淨,所以吃起來有很新鮮的口感
這個豬腸湯的湯頭很輕甜,淡淡的米酒清香讓這清湯喝起來更新鮮與好喝
而這個丸子是採用像"福州魚丸"的類型,丸子的內餡是有包餡料的!!
而且一咬開,這個丸子裡滿滿的肉餡湯汁滿溢
湯汁看起來晶瑩剔透的~~超好吃!!
不過,Winnie覺得丸子的外皮有一點太軟了~~
如果可以再硬一點會更有彈性以及口感!!
<燙青菜>
呵呵~~大眾化口味
<小菜~~素雞以及肝璉>
份量上還算普通~~
不過,Winnie覺得這家店的小菜搭配上店家的辣椒醬以及辣的高麗菜絲
整體就很有加分效果!!
<辣椒醬以及附贈辣高麗菜絲>
這兩味都是看到店裡的客人桌上必放的小盤,Winnie也才發現的
原來,店家的這兩味可是有大大提升美味的功效呢!
<乾麵>
乾麵的肉燥口味還不錯~~
可是怎麼今天的油麵吃起來似乎口感軟爛了一點(Winnie個人偏好硬一點的麵條)
坐在戶外騎樓下,品嘗著這台灣的傳統小吃~麵食以及豬腸湯
真是很有道地台灣味的感覺~~
尤其是Winnie在店裡用餐的同時,好多外帶的人潮
都是一袋袋的購買回去~~
絡繹不絕的人潮可以感受到暖暖的台灣繁榮!!
好口味的美食~~其實看人潮就知道!!
<豬腸冬粉>
地址:新北市土城區忠義路與興城路交叉口69號
電話:(02)2265-7151
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