日本必吃拉麵美食~一蘭拉麵~在台灣想吃得要排隊排到天長地久,這次Winnie一家來日本玩當然一定要來朝拜一下"一蘭拉麵"的好滋味囉!不得不說,店家客製化的調整每個客人需求的口味,非常的服務周到.再者,那獨特的"辣醬"真的是拉麵的靈魂人物,讓湯頭變得更爽口好喝.好吃到一整碗完食,碗底空空啊!

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Winnie一家這次到日本大阪來親子自助遊,主要都是使用"大阪周遊卡"來四處趴趴走

而在"大阪梅田"這一站就有好幾個免費景點可以參觀,像是梅田藍天大廈的景觀台,以及Hep Five的摩天輪以及泛舟急流遊樂設施.

因此,Winnie就順道在這裡找了可以搭配遊玩的美食店家,好方便來到梅田這一站玩耍時,還得要費時間找吃的.

在地鐵梅田站出站不遠處就有一個可以逛街享美食的"阪急東通商店街".

多了屋頂遮蔽的商店街,不管是太陽天還是下雨天都非常的方便! 

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熙熙攘攘的商店街人潮~~逛街享美食是最不錯的享受啦!! 

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而就在商店街裡,其實也藏身了一間日本有名的"一蘭拉麵"店喔~~

是說,這一蘭拉麵應該是在台灣特別有名吧!!

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一貫的"一蘭拉麵"店面風格~大紅色的招牌看板,想要不認出它還真不容易呢!! 

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呵呵~~在台灣得要排隊排很久才吃的到的"一蘭拉麵".

Winnie一家這次來到一蘭拉麵梅田店,好運氣讓我們"免排隊免等"就可以進店裡享用美食啦!!

不過,初次來到一蘭享用拉麵的我們對於店家的消費點餐模式有點不是很了解,加上功課做的不是那麼的足夠.

所以一整個就是完全什麼都沒買也沒寫,就給他想要進店裡吃麵了!!實在是有夠"搞烏龍"的

因此,有了這次經驗.Winnie就稍稍說明一下店家的點餐流程也讓一些跟Winnie一樣沒經驗的人可以參考一下...

首先就是要先到餐點販賣機去買票(機台上頭都有圖式啦!想吃什麼就照著照片點跟付錢就對了!)

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 再來就是填寫這一張"Order Sheet",裡頭主要是可以選擇拉麵口味的表格.(像是湯的毒度,麵的硬度,要加青蔥白蔥還是不加蔥...等等)

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 寫完口味表格以及夠好餐點票券之後,將他們交給店家的服務人員.

他們就會協助帶位並且將點餐的票券以及口味表格交給後臺廚房,讓他們可以製作餐點.

 

而下面這就是店家的座位區一隅~~Winnie一家就是坐在右前方這四個座位.

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 不同於一般店家的座位形式,一蘭拉麵這裡是一格一格的橫排式座位.

單人用餐時,只需要將隔板拉開固定就可以保有個人的用餐隱私.

如果像是Winnie一整家來這裡用餐的客人,就可以將隔板拉開也可以變成較開闊的相連空間.

而在個人座位區也有一些店家的歷史介紹~~(哈哈!!日文版看無!!)

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 座位區旁也有提供自助式的冷開水.隔板上頭也有一些店家點餐指引與加點的選項菜單.

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 另外在每個座位上頭也都有附上像下面這張一樣的"追加點餐用紙".

好吃到意猶未盡想要在"加點"的話就只需要填寫這張表格,再按下桌上的紅色按鈕就會有服務人員來幫忙大家處理囉!!

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 噹噹~克制美味拉麵上桌啦!!

這次Winnie一家總共只有點兩碗拉麵,加上白飯以及加點配料(海苔以及叉燒).

而下面這一碗拉麵主要就是For小朋友吃,"沒有加辣"版的拉麵

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 一蘭的拉麵湯頭濃郁,雖說是採用豚骨熬製,可是不會有太重的油膩感以及油耗味.整體味道算是濃郁滑順.

不過,由於這湯頭也可以隨個人的喜好來"濃淡"調整.所以實際的口味大家可以自己來嘗嘗看比較準...

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 而拉麵的麵條是採用"細麵".因此麵條可以吸飽滿滿的湯汁,所以吃起來非常多汁.

麵條的口感也可以是喜好來調整軟硬度,像是Winnie個人比較喜歡"硬"一點的麵條,則就可以選擇"普通"或是"硬"的麵條.

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另外,難得來一次日本.所以這拉麵裡的好料當然也要多點一些來品嘗囉!!

加點的海苔片以及叉燒,拿來給小朋友配飯吃或是搭配拉麵一起吃都很不錯~ 

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 另外下面這一碗是"加辣版"的拉麵~~

店家獨特的辣醬不僅可以讓拉麵口感更豐富更升級,那辣味也可以讓拉麵湯頭喝起來更加的爽口.

Winnie實際喝了有加辣跟沒加辣的湯頭比較之後,發現多了那一點"紅"讓湯頭的味道變得就是不一樣!!超好喝的~~

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 呵呵~~傳說中的好喝湯頭最高境界就是可以喝的"一滴都不剩".OEC~~

每每都是在臉書或是IG看人家打卡拍照,常常看到這碗底空空的照片.

這次Winnie自己實際來嘗過一蘭拉麵之後,才知道為什麼一蘭拉麵可以受到這麼多人喜愛.

因為一蘭拉麵的好滋味,就連Winnie自己都覺得好好吃,吃到碗底空空呢!!

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以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人口味&喜好感受均不盡相同

故僅提供給大家參考...

 

 <一蘭拉麵(梅田阪急東通店)>

地址:日本〒530-0027 Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Kita-ku, Dōyamachō, 3−13

營業資訊:24小時營業

 

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