韓流來襲~~韓式美味當道!!

這間已經在台各地展店的"OMAYA春川炒雞"終於到林口一帶來插旗啦!

新店開張,愛嘗鮮的Winnie當然不能錯過...

今天就要來跟大家分享這間"OMAYA春川炒雞-林口店" 

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ㄛ媽啊(OMAYA)-林口店開設在林口長庚附近,文化二路與復興一路的交叉口.

這個地點還算是非常熱鬧的地方,不過住在附近的都知道...這裡非常難停車啊!! 

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呵呵...還好店家有貼心的附設一小塊空地,所以騎機車的朋友可以停這裡!!

不過,開車的朋友就要跟大家說聲抱歉啦!!

幸好附近還有"公有","私立"以及"長庚醫院"的停車場,

所以大家可以自費選擇停在停車場再來這裡用餐,也還是非常的方便. 

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這OMAYA春川炒雞獨有的店面裝潢設計,採用工業風格.

從店外招牌裝潢到店內都是非常一致的風格!!

黑底再加上大黃色的布置一整個感覺就非常的亮眼.

經過這裡想要不注意到他也難啊~~ 

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店門口有一個專人在協助排隊叫號以及預約待位.

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 一進店裡就可以看到一旁的牆面上,這個用好幾個大鍋裝飾的牆面,非常有趣!

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而另一進店裡的另一側就是店家的結帳櫃台囉!!

別忘了粗飽飽之後,要來這裡買單喔!!

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 Winnie這次兌換愛評網的口碑券,所以才可以有機會先享受這新上市推出的韓味

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這次口碑券的體驗內容為~

品項 內容 數量
BB雞 鍋巴烤雞
一鍋 (2人份)
菜單上飲品《未滿18歲者,請勿飲酒》 任選2杯

雖說這口碑體驗券已經限定了Winnie這次嘗鮮的餐點項目了!!

不過還是把店家的菜單都拍下來,提供給想要來這裡用餐的大家參考一下

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Winnie這次要嘗鮮的主要餐點就是這個店家新推出的"鍋巴烤雞"

這個"鍋巴烤雞"又叫做"BB雞",

這道新上市的"BB雞"是將玉米春雞以250度高溫烘烤後所滴下的天然雞油

再將雞油糯米飯平均鋪設於高溫300度的石鍋上

當雞油糯米飯碰觸到高溫的石鍋表面上會產生B.B.的油爆聲

再轉變成雞油鍋巴飯.最後再將新鮮脆皮的春雞鋪設在雞油鍋巴飯上面

就變成了充滿視覺與味覺的"鍋巴BB雞"啦~

這鍋巴烤雞的口味除了原味的之外,另外還有"玉米起司","雙倍起司"以及"起司辣炒年糕"可以選擇喔!

而飲品的部分,超可惜的~~本來想來試試同是新推出的"洪荒之力-彩虹冰沙"說

沒想到,店家的冰沙機器故障待修中...所以這個"殘念"就只好留到下次再來彌補囉!!

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選好餐點之後,店員會先送上這碗看似非常簡單的湯品

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這湯真的非常的清~~沒品嘗一口還真以為這只是白開水呢!!

不過稍稍喝了一口之後,清清淡淡的海帶湯喝起來非常的"甘甜"

適合用餐前的暖胃以及解膩...

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冷飲上桌~~是說,最近非常的流行那"漸層飲料"

Winnie點的這兩杯應該蠻吸睛的吧!

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<氣泡飲-洛神葡萄>

氣泡飲再加入"洛神葡萄果汁"以及一片新鮮的檸檬片進行調和,

視覺性的漸層飲品-洛神葡萄氣泡飲就這樣誕生啦!! 

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Winnie淺嘗了一口,淡淡的葡萄香氣感覺還蠻香的

而氣泡飲的清爽氣泡口感喝起來非常爽口,蠻適合品嚐比較重口味又較膩的餐點後,來上一杯

清涼又解膩!! 

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<角High-紫蘇梅>

這杯使用Whisky以及紫蘇梅調配而成的調酒,帶點氣泡的口感,喝起來沒有濃厚的酒味

非常清爽又帶點微微梅子香氣,喝起來非常順口又好喝!!

講真的,其實Winnie是很少喝酒的人,

不過這杯喝起來真的非常的好入口,喝起來一點都不會感覺像在喝酒一樣.

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捧有啊~~ 這杯就大家一起享用吧!!

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  ~貼心小提醒:未滿18歲請勿飲酒+喝酒不開車,開車不喝酒~

 

飲品上桌後,Winnie點的主菜鍋巴烤雞也上桌啦~~

這次Winnie點的是"起司辣炒年糕鍋巴烤雞>,加入了韓式辣醬讓這道BB烤雞的味道變得更豐富啦!!

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滿滿的起司就在這石鍋的加熱下,融化成金黃的起司液.

而鍋底的雞油糯米飯也在石鍋的熱度催化下,"BB"作響.

上頭一整隻的春川烤雞,烤雞的外皮也是烤得恰到好.非常的誘人.

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 這愈熱融化的起司本身就已經非常的誘人啦!!

加入韓式辣醬與它融合再一起,金黃又艷紅的色澤,真的讓人很想趕快大快朵頤一番.

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開吃啦~~

沾滿濃濃起司的韓國年糕一插起來,這牽絲的起司真的非常讓人想一口品下!

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軟Q的年糕,多了起司以及韓式辣醬的調味吃起來更加美味!

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而鍋底的米飯被那石鍋熱的帶點呈現焦香的金黃色澤,這鍋巴有焦香氣吃起來味道很足.

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先吃了點年糕已經鍋巴飯之後,再來就是要把這春雞給大卸八塊啦!!

品嘗這春雞,店家有附上了一組手扒雞的手套+一把大剪刀

不過,Winnie個人覺得這春雞在接觸到起司的部分還是帶有一點"溫度",

所以在支解春雞時還是要多加注意,小心燙手喔!!

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原味的烤春雞本身就有一點點香料醃製的味道,所以就算是單吃這個春雞也還不錯吃

春雞的肉質很嫩,雞肉烤的還保有一點水感,不會乾巴巴的

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除了可以單吃之外,店家還有另外附上這"調味醬料"來幫這雞肉增加風味

這調味醬料由左到右分別是"韓國麻油+細鹽","韓國生菜醬","胡椒鹽"

這三種調味醬料各有各的風味,不過Winnie個人覺得這烤春雞本身的味道就很不錯了

加上石鍋裡的韓式辣醬與起司,一起品嘗味道就非常滿足啦!!

沾那個"韓國麻油+細鹽"讓人有種在品嘗"韓國海苔"的FU

而那個"韓國生菜醬"類似於我們台灣的豆瓣醬料,Winnie個人覺得普普

至於最後的"胡椒鹽"就是正港的台灣味啊!!

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這"OMAYA春川炒雞"的風味席捲全台,目前已經在台灣好多地區都有開設分店

不過,講真的這個韓式料理也真的是非常的符合大家的味蕾.

好口味大家都喜愛...平日的中午這新開幕沒多久的林口店裡人氣滿滿

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不過,還好店家還有提供2F的座位區讓喜歡韓式美味的大家又多了一處好選擇!!

充滿濃濃工業風的韓式料理專賣店~OMAYA春川炒雞~

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<OMAYA春川炒雞-林口店>

地址:桃園市龜山區文化二路13號

電話:(03)263-9080

 

以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人口味&喜好均不盡相同

故僅提供給大家參考...

 

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